- นม - 100 มิลลิลิตร
- ยีสต์ - 10 กรัม (ยีสต์สด)
- ไข่ - 1 ชิ้น
- น้ำตาล - 2 ศิลปะ ช้อน
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- เนย - 70 กรัม
- แป้ง - 370 กรัม
- เนื้อปลาแซลมอนหรือเนื้อปลาแซลมอน - 600 กรัม (บรรจุ)
- ชีส Mozzarella - 120 กรัม (บรรจุ)
- พริกแดง - 1 ชิ้น (บรรจุ)
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น (บรรจุ)
- เกลือพริกไทย, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส (เติม)
1. การทำแป้งคุณต้องอุ่นนมเล็กน้อยและเจือจางยีสต์ในนั้น รอจนกระทั่ง opar ขึ้น เติมส่วนประกอบอื่น ๆ ของการทดสอบน้ำตาล, เกลือ, ไข่ คนให้เข้ากัน เทเนยและใส่ลงในแป้ง เพิ่มแป้งและนวดแป้งนุ่มและยืดหยุ่น คลุมแป้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วใส่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสามชั่วโมง เมื่อแป้งขึ้นให้นำแป้งออกจากตู้เย็นทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง 2. ปลาป่นเพื่อล้างและแห้ง เนื้อถูกแบ่งออกเป็นสองส่วน หนึ่งต้องมีน้อยมาก ตัดส่วนที่เป็นขนาดใหญ่ลงในแถบที่มีความหนา 2.5 ซม. แป้งจะรีดลงในชั้นที่ไม่มากบาง ๆ ไม่เกิน 0.5 ซม. จากขอบของแป้งจำเป็นต้องหดตัวเป็นเซนติเมตร 3.5 และวางแถบปลาไว้เป็นวงกลม 3. ห่อปลาด้วยแป้งและกระชับแน่นเพื่อให้เป็นลูกกลิ้ง 4. ตอนนี้ตัดลูกกลิ้งนี้เป็นชิ้นสี่เซนติเมตร เลี้ยวปลาแต่ละตัวขึ้นไป 5. เรายังมีปลา ตัดมันอย่างประณีต มะเขือเทศและพริกหั่นเป็นชิ้น หั่นชีสลงในชิ้น กลางพายวางปลาไว้ด้านบนมะเขือเทศและชีสและหั่นเป็นแผ่นชีส เค้กอบประมาณ 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
การให้บริการ: 8-9