- ฝักวานิลลา - 1/2 ชิ้น
- น้ำตาล - 1 3/4 ถ้วย
- แครนเบอร์รี่ - 2 ถ้วย
- แป้ง - 2 ถ้วย
- ผงฟู - 2 ช้อนชา
- เกลือ - 3/4 ช้อนชา
- เนย chopstick - 1 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- นม - 1/2 ถ้วย
1. เปิดเตาอบที่มุม 190 องศาด้วยตัวนับที่อยู่ตรงกลาง ควรหล่อลื่นรูปแบบเค้กกลมให้เป็นฟองหมาด ๆ และทาน้ำมันลงบนกระดาษ parchment ใช้มีดคมเพื่อสกัดเมล็ดวานิลลาจากฝักและผสมกับน้ำตาลในชามของตัวประมวลผลอาหาร เทส่วนผสมลงในชาม 2. บดแครนเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลวานิลลาที่ปรุงสุก 1/2 ถ้วยตวงในตัวประมวลผลอาหาร 3. ผสม 2 ถ้วยแป้งผงฟูและเกลือ ใส่เนย 1 ช้อนชาและน้ำตาลวานิลลา 1 ถ้วยลงในโถแยกต่างหากและตีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าที่ความเร็วสูง เติมไข่ทีละครั้ง ลดความเร็วลงต่ำและเพิ่มส่วนผสมแป้งอื่น ๆ ที่เริ่มต้นและลงท้ายด้วยแป้ง ใส่แป้งลงไปในแม่พิมพ์แล้วกางออกด้วยไม้พาย 4. เติมด้วยแครนเบอร์รี่ลงบนขอบทิ้งไว้ประมาณ 1 ซม. ตักแป้งที่เหลือแล้วใส่ลงในภาชนะและพ่นด้วยไม้กวาด 5. ผสมกับวานิลลาที่เหลือ 1/4 ถ้วยกับช้อนชาที่เหลือของเนยและ 1 ช้อนโต๊ะแป้งด้วยมือของคุณ โรยผสมให้ทั่วพาย อบเค้กประมาณ 45 ถึง 50 นาที ปล่อยให้เย็นในเวลา 30 นาทีจากนั้นจึงนำออกจากแม่พิมพ์และปล่อยให้เย็นสนิท
เสิร์ฟ: 8