- ยีสต์แห้ง - 3.5 ช้อนชา
- น้ำตาล - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- นม - 1.25 แก้ว (อุ่น)
- แป้ง - 5 แก้ว
- ไข่ - 4 ชิ้น
- น้ำตาลผง - 1 แก้ว
- เนย - 200 กรัม
- กรอกชีสกระท่อม: ชีสกระท่อมหรือริคอตต้าอิตาเลียน - 1 กิโลกรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น
- น้ำตาลผง - 1 แก้ว
- น้ำตาลวานิลลา - 2 รายการ ช้อน
- แป้ง - 3 st. ช้อน
- เนย - 4 รายการ ช้อน
- ลูกเกด - 1 แก้ว
- โรย: เนย - 50 กรัม
- น้ำตาล - 3 รายการ ช้อน
- น้ำตาลวานิลลา - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- แป้ง - 1/2 ถ้วย
1. ในชามขนาดกลางให้ใส่ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลนมและ 1 ถ้วยแป้ง ใส่ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 15 นาที 2 ตี 4 ไข่กับน้ำตาลผง 1 แก้วจนส่วนผสมมีความหนาเล็กน้อย เพิ่มแป้งและส่วนผสมของยีสต์และปัดจนเนียน ค่อยๆเพิ่มเนยละลายและต้มต่อไปประมาณ 10 นาที ปิดแป้งแล้วปล่อยให้พองขึ้น 3. เช็ดจานอบกลม เทแป้งลงในราและทิ้งไว้สักสองสามนาที ในระหว่างนี้เตรียมโรย ผสม 50 กรัมเนย 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลวานิลลาและแก้วแป้ง ตั้งไว้ เตรียมการบรรจุ ก่อนแช่ลูกเกดในน้ำ ตีชีสกระท่อมหรือริคอตต้าพร้อมกับไข่แดง 4 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 1 ถ้วยตวงและ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลวานิลลา เพิ่มแป้งแป้งเนยใสและลูกเกด ตีคนผิวขาวเข้าไปในโฟมและเพิ่มพวกเขาลงในชีส เปิดเตาอบที่ 190 องศา เมื่อแป้งขึ้นให้เทนมวัวใส่แป้ง โรยหน้าเค้กไว้ล่วงหน้า 4. อบเค้กประมาณ 50 นาที ตรวจสอบความพร้อมของไม้จิ้มฟัน 5. ปล่อยให้กาต้มน้ำเย็นลง ถ้าต้องการให้โรยด้วยผงน้ำตาล
เสิร์ฟ: 12