- เปลือกพาย - 1 ชิ้น
- แอปเปิ้ล - 3-5 ชิ้น (สำหรับการบรรจุ :)
- น้ำตาลทรายแดง - 1/2 ถ้วย
- น้ำตาล - 1/2 ถ้วย
- แป้ง - 1 ศิลปะ หนึ่งช้อนเต็ม
- ไขมันครีม - 1 แก้ว
- สารสกัดจากวานิลลา - 2 ช้อนชา
- อบเชย - 1/8 ช้อนชา
- เนย - 7 ศิลปะ ช้อน (สำหรับโรย :)
- แป้ง - 3/4 แก้ว
- น้ำตาล - 1/2 ถ้วย
- พีแคนส์ - 1/4 ถ้วย
- เกลือ - - เพื่อรสชาติ
1. เปิดเตาอบที่ 190 องศา รีดแป้งสำหรับพายและวางไว้ในแม่พิมพ์ ตกแต่งขอบตามต้องการ ลอกและแอปเปิ้ลตัดบาง ๆ ใส่ชิ้นแอปเปิ้ลลงในชามขนาดใหญ่ 2. ในชามที่แยกต่างหากให้ผสมครีม 1/2 ถ้วยน้ำตาลทรายน้ำตาล 1/2 ถ้วยแป้งช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะวานิลลาและอบเชย 3. เทส่วนผสมที่ปรุงด้วยแอปเปิ้ล วางส่วนผสมแอปเปิ้ลไว้ในแป้ง 4. ใส่ชามที่ตัวประมวลผลอาหาร (หรือด้วยตนเอง) ผสมเนยแป้งน้ำตาลทรายพีแคน (สับมันหากไม่ใช้ตัวประมวลผลอาหาร) และเกลือ วางส่วนผสมไว้ด้านบนของแอปเปิ้ล 5. ห่อหุ้มพายอย่างอิสระด้วยฟอยล์และค่อยๆยึดขอบกระดาษให้แน่น อบเค้กในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง ในตอนท้ายเอากระดาษฟอยล์ออกแล้วอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง คุณสามารถอบประมาณ 15 หรือ 20 นาทีถ้าจำเป็น 6. นำเค้กออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมกับวิปครีมหรือไอศกรีม
เสิร์ฟ: 12