- ฤดูร้อนสควอชสีเหลือง - 4 ชิ้น
- มะเขือเทศองุ่น - 1 กิโลกรัม
- โบว์แดง - 2 ชิ้น
- กานพลูกระเทียม - 4 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก - 1/4 ถ้วย
- เกลือและพริกไทยพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
- พาสต้า Campanelle หรือ Fusilli - 240 กรัม
- น้ำมัน - 2 รายการ ช้อน
- ชีสพาเมซานขูด - 1/2 ถ้วย
- ใบโหระพา - 1 ถ้วย
เปิดเตาอบที่ 230 องศา แบ่งสควอช, มะเขือเทศ, หัวหอมและกระเทียมระหว่างสองแผ่นขนาดใหญ่สำหรับการอบ เทน้ำมันและปรุงรสด้วยเกลือและพริกป่น ผิงจนนุ่มจนผักเริ่มที่จะได้รับสีน้ำตาลจาก 30 ถึง 40 นาที ในขณะเดียวกันในกระทะขนาดใหญ่นำน้ำเค็มไปต้ม เพิ่มพาสต้าและปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อมตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ระบายน้ำและนำพาสต้ากลับลงในกระทะ เพิ่มผักเนยชีสและโหระพา Parmesan ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยคนให้เข้ากันและให้บริการ
เสิร์ฟ: 4