- Penne paste - 450 กรัม (แสดงน้ำหนักของผลิตภัณฑ์แห้ง)
- อกไก่ - 450 กรัม (ไม่รวมผิวหนังและกระดูกหั่นเป็นก้อน)
- กะหล่ำปลี - 600 กรัม (หัวเล็กหั่นและยากที่จะลบ.)
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น (ใหญ่เป็นผู้ใหญ่และฉ่ำ, ตัดเป็นก้อน)
- หอมแดง - 1 ชิ้น (ใหญ่สับละเอียด)
- ผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น (ขน 1 ชิ้นสับละเอียด)
- กระเทียม - 3 ฟัน (บดด้วยมีดหรือกระเทียม)
- ผักชีฝรั่งสด - 3 st. ช้อน (สับละเอียด)
- น้ำมันมะกอก - 3 รายการ ช้อน (บริสุทธิ์มากเป็นไปได้ที่จะเลือกกรีก)
- ชีส Feta - 1/2 ถ้วย (ล้างด้วยน้ำเย็นมากสำหรับแข็งแล้วสลายด้วยส้อม)
- น้ำมะนาว - 2 รายการ ช้อน
- ออริกาโนแห้ง - 2 ช้อนชา
- พริกไทย - 1 เพื่อลิ้มรส (Freshly ground)
- เกลือทะเล - 1 เพื่อลิ้มรส
- ผักน้ำซุป - 1/2 ถ้วย (สามารถแทนที่ด้วยน้ำเกลือมะกอก)
1. ใส่กระทะใส่กระทะกะหล่ำปลีมะเขือเทศและผักชีฝรั่ง เติมน้ำผัก (หรือน้ำเกลือมะกอก) เคี่ยวในความร้อนต่ำ 2. ใส่กระทะขนาดใหญ่เตรียม penne paste เกือบ al-dente (หมายเหตุ: น้ำแร่ในกระทะปิดจะต้มให้เร็วขึ้น) 3. เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะลงไปที่ stewpan ช้อนน้ำมันมะกอกและผ่านหอมและผักชีฝรั่ง หลังจากนั้น 2 - 3 นาทีใส่กระเทียมลงไป หลังจากนั้นสองสามนาทีให้เพิ่มไก่ 4. หุงไก่ด้วยความร้อนปานกลางกวนจนบราวนิ่งเริ่มขึ้น 5. ตอนนี้การวางยาควรเกิดขึ้นแล้ว ระบายน้ำจากถาดด้วยการวางเพื่อให้ที่ด้านล่างมี 1/2 ถ้วยน้ำซึ่งในพาสต้าถูกจัดเตรียมไว้ 6 เราแพร่กระจายไปในส่วนผสมผักวางและไก่ทอด เพิ่มชีส feta และออริกาโน ผัดใส่ไฟช้า 7. ให้กลิ่นเพื่อเชื่อมต่อ 3 - 5 นาที ลองเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส จานพร้อมความกระหายที่ดี!
เสิร์ฟ: 5-7