- แป้งสาลี 2 แก้ว (ส่วนผสมสำหรับการทดสอบ :)
- ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา
- น้ำผึ้ง - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- น้ำมันมะกอก - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา
- น้ำอุ่น - 3/4 แก้ว
- ซอสมะเขือเทศรสเผ็ด - 1/4 ถ้วย (ส่วนผสมสำหรับใส่ :)
- ซอสชีส - 1/4 ถ้วย
- เนื้อไก่ - 300 กรัม
- ชีสเชดดาร์รมควัน - 1 ถ้วย (ขูด)
- ชีสเนยแข็งแจ็ค - 1 ถ้วย (ขูด)
- เนยแข็ง Parmesan - 1/2 ถ้วย (ขูด)
ผสมแป้งเกลือและยีสต์ลงในชามขนาดใหญ่ ทำร่องตรงกลางและเพิ่มน้ำน้ำมันและน้ำผึ้ง นวดแป้งในรูปของชาม ปล่อยให้แป้ง "เพิ่มขึ้น" เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง ผัดแป้งด้วยมืออีกครั้งทิ้งไว้ 30 นาที บาง ๆ รีดแป้งที่เตรียมเสร็จแล้วลงในฐานสำหรับพิซซ่า ในชามผสมซอสมะเขือเทศและชีสแล้วผสมผสานพื้นผิวของฐานพิซซ่ากับส่วนผสม โรยด้วยซอสที่ทาด้วยเนยแข็งครึ่งชีส คลุกลูกบาศก์ไก่พร้อมกับปิดเศษเนยแข็งทั้งหมด ด้านบนมีซอสมะเขือเทศเล็กน้อย พิซซ่าอบในเตาอบอุ่นประมาณ 20-25 นาทีที่ 190 C. Bon appetit!
เสิร์ฟ: 1-2