- ลูกพีชสุก - 1500 กรัม
- น้ำมะนาว - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- แป้ง - 2 ศิลปะ ช้อน
- น้ำตาล - 1/4 ถ้วย
- ซอส: แป้ง - 1/2 ถ้วย
- ข้าวโอ๊ต - 1/2 ถ้วย
- น้ำตาล - 1/3 แก้ว
- อบเชยดิน - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 1/4 ช้อนชา
- น้ำมันคาโนลา - 1/4 ถ้วย
- น้ำ - 2 รายการ ช้อน
- อัลมอนด์บด - 1/3 ถ้วย
เปิดเตาอบที่ 190 องศา ในชามขนาดใหญ่ตีแป้ง, ข้าวโอ๊ต, น้ำตาล, อบเชยและเกลือ เพิ่มน้ำมันและน้ำ ส่วนผสมควรคล้ายกับทรายเปียก เพิ่มอบเชยและใส่ไว้ ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีน้ำเดือดให้เทลูกพีชลงไป 1 นาที ใส่ในน้ำเย็น เมื่อลูกพีชเย็นนำเปลือกออก หั่นเป็นชิ้น ในชามขนาดเล็กผสมลูกพีชน้ำมะนาวแป้งและน้ำตาล ใส่ส่วนผสมข้าวโอ๊ตลงในจานอบ กระจายทั่วถึงในลูกพีช นำเข้าอบจนเป็นสีน้ำตาลทองตั้งแต่ 30 ถึง 35 นาที เสิร์ฟขนมหวานที่อุณหภูมิห้องหรืออุ่นไอศกรีมวานิลลาในกรณีที่จำเป็น
เสิร์ฟ: 6-8