- ข้าวเมล็ดกลม - 100 กรัม
- นม - 600 มิลลิลิตร
- ครีม - 250 มิลลิลิตร
- น้ำตาล - 30-60 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา - - เพื่อรสชาติ
- ลูกพีชกระป๋อง - 300 กรัม
บางคนชอบข้าวเป็นอาหารข้างเคียงสำหรับอาหารที่ไม่ทำให้หวาน แต่ฉันรักข้าวในของหวาน อันที่จริงข้าวพุดดิ้งข้าวเป็นหนึ่งในของหวานที่มีตราและชื่นชอบมากที่สุด พุดดิ้งข้าวถือว่าเป็นขนมแบบอังกฤษดั้งเดิมและมีอยู่หลายชนิด ฉันบอกคุณถึงวิธีการปรุงข้าวพุดดิ้งข้าวเปลือกของ Conde - หนึ่งในพุดดิ้งภาษาอังกฤษ สูตรสำหรับพุดดิ้งข้าว: 1. ใส่ข้าวและวานิลลาติด (หรือน้ำตาลวานิลลา) ลงในกระทะใส่นม เราใส่กระทะลงบนกองไฟที่แรงให้เดือด อย่าลืมที่จะผัด - มิฉะนั้นนมจะวิ่งหนีไป 2. เมื่อต้มนม - ลดไฟให้น้อยที่สุดให้ครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิดและปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที สิ่งสำคัญคือควรผสมข้าวอย่างน้อยทุก 3-4 นาทีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงท้ายของการทำอาหาร มิฉะนั้นข้าวของคุณจะเผาไหม้และพุดดิ้งจะเน่าเสีย 3. ใส่น้ำตาลลงในข้าวที่ปรุงสุกแล้วจนกว่าจะพร้อม ฝักของวานิลาถ้าใช้ถูกโยนทิ้งไป คน อันที่จริงฐานข้าวพุดดิ้งพร้อมแล้ว ตอนนี้ปล่อยให้ข้าวเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง 4. ปัดครีมปัดจนยอดอ่อน ในข้าวเย็นด้วยไม้พายเราเพิ่มวิปปิ้งครีม กวนอย่างถูกต้อง เราต้องมีมวลอากาศที่สวยงาม 5. ลูกพีชกระป๋องหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แว่นตาที่สวยงามและวางชั้นของพุดดิ้งข้าวและผลไม้ เราให้บริการอย่างอบอุ่น บูด appetit! :)
เสิร์ฟ: 4