มันฝรั่งทอดกับชีสสีฟ้าตำรับของผลงานการทำอาหารมากมายไม่ได้ถูกคิดค้นโดยพ่อครัวที่เคารพซึ่งมีที่จำหน่ายของห้องเก็บของทั้งหมดยัดด้วยผลิตภัณฑ์ต่างๆ แต่เจ้าของเจียมเนื้อเจียมตัวของโรงแรมริมถนนและแม่บ้านสามัญ และบ่อยครั้งและอร่อยมากขึ้นจานถูกสร้างขึ้นจาก ... ความสิ้นหวังความขาดแคลนของหุ้นและความจำเป็นที่ข้อมูลเบื้องต้นเหล่านี้เพื่อเลี้ยงครอบครัวหรือผู้เยี่ยมชมที่ไม่คาดคิด ตัวอย่างที่สดใสของเรื่องนี้ - Kolobok, วีรบุรุษของเทพนิยายรัสเซียที่มีชื่อเสียง และสลัด "Mimosa" ซึ่งเกิดขึ้นจากการขาดดุลอาหารของสหภาพโซเวียตครั้งและสลัด "ซีซาร์" เกิดจากเศษของผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่พบในเจ้าของร้านอาหารเม็กซิกันขนาดเล็ก นี่คือจานที่นำเสนอเพื่อความสนใจของคุณสามารถนำมาประกอบกับประเภทของผลงานชิ้นเอกนี้ ดังนั้นถ้าเรามีขนมปังหรือขนมปังที่ค้างอยู่ไม่กี่มันฝรั่งไข่และชีสกับโรคราน้ำค้าง แม้ว่ามันจะไม่สำคัญเท่าไหร่ที่คุณทำชีสก็ตามและไม่เสียใจ แน่นอนมันฝรั่งและชีสไม่ได้รับสำหรับผู้ที่นับแคลอรี่แต่ละ แต่ก็อร่อยเหลือเชื่อเพียง! และแขกผู้เข้าพักจะไม่รู้สึกอับอายในการให้บริการ - ไม่มีใครเคยคิดถึงอาหารที่ถูกทอดทิ้งหรืออาหารอื่น ๆ เมื่อคุณให้ "เม็ด" กรอบเหล่านี้
ส่วนผสม:- มันฝรั่ง 4 ชิ้น
- ชีสที่มีราอ่อน 100 กรัม
- ขนมปัง 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- ไข่ไก่ 1 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- ขั้นตอนที่ 1 ส่วนผสมหลักของอาหารของเรา: มันฝรั่งต้มในเครื่องแบบชีสอ่อนกับ Dor blu หรือแม่พิมพ์สีฟ้าอื่น ๆ สำหรับรสชาติไข่และ breadcrumbs ของคุณ
- ขั้นตอนที่ 2 ลอกมันฝรั่งและหั่นเป็นวงกลมหนาประมาณ 1 ซม.
- ขั้นตอนที่ 3 ตัดเนยแข็งเป็นชิ้น ๆ
- ขั้นตอนที่ 4 ใส่เนยแข็งลงบนชามมันฝรั่งแต่ละอันและปิดด้วยมันฝรั่งอีกครั้ง
- ขั้นตอนที่ 5 ตีไข่ จุ่มแซนวิชที่เป็นผลในไข่แล้วม้วนใน breadcrumbs ทอดในน้ำมันมะกอกอุ่นทั้งสองด้านเป็นเวลา 2-3 นาทีถึงแดงๆ
- ขั้นตอนที่ 6 คุณสามารถให้บริการมันฝรั่งกับชีสเป็นอบอุ่นหรือเย็น