- Cod - 600 กรัม
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- ไข่แดง - 3 ชิ้น
- Rukkola - 50 กรัม
- กิมจิโรสแมรี่ - 1 ชิ้น
- ไข่ขาว - 3 ชิ้น
- ครีม 20-22% - 100 มิลลิลิตร
เคล็ดลับพร้อมกับโรสแมรี่ที่เรานำมาใส่ในน้ำเย็น เรานำน้ำมาต้มแล้วผัด ชิ้นส่วนของปลาที่ปรุงสุกจะถูกเพิ่มลงในโถของเครื่องปั่น บดให้เป็นเนื้อเดียวกัน ปัดด้วยเกลือหยาบเพื่อให้มีความหนาแน่นสม่ำเสมอ ไข่แดงปั่นเล็กน้อยด้วยครีมและเพิ่มปลาของเรา Rukkola ยังบดและเพิ่มปลา ตอนนี้ใส่โปรตีนลงในปลาแล้วค่อยๆผสม ผัดต้องระมัดระวังเพื่อให้อากาศเหลือเท่าที่จะเป็นไปได้ แบบฟอร์มสำหรับการอบจาระบีกับเนย เราวางก้อนปลาของเราไว้ในนั้น นำเข้าอบประมาณ 15-20 นาทีที่ 200 องศา ทำ! เสิร์ฟร้อนๆโดยตรงในหม้อเดียวกันซึ่งอบ
เสิร์ฟ: 6-7