- มันฝรั่งหนุ่ม - 10 ชิ้น
- พวงของหัวหอมสีเขียว - 1 ชิ้น
- พวงของผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น
- พวงยี่หร่า - 1 ชิ้น
- โกร๋นใบโหระพา - 3 ชิ้น
- กระเทียม - 2 ฟัน
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 5 รายการ ช้อน
ควรล้างสีเขียวทั้งหมดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากและสับละเอียด กระเทียมสะอาดและสับละเอียด มันฝรั่งหนุ่มเป็นของฉัน แต่ไม่สะอาดแล้วใส่ในกระทะเทน้ำและใส่ในกองไฟ ปรุงอาหารประมาณ 15 นาทีหลังจากเดือดแล้วระบายน้ำและแต่ละมันฝรั่งจะถูกตัดออกเป็นสี่ส่วน สมุนไพรและกระเทียมสับผสมกับน้ำมันพืช Solim และผสมให้เข้ากัน มันฝรั่งแต่ละควรจะจุ่มลงในน้ำดองที่มีสีเขียวและเนย ใส่มันฝรั่งลงบนแผ่นอบด้านบนด้วยดองอีกครั้งแล้วนำไปอบที่อุณหภูมิ 190 องศา นำเข้าอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง ทำ!
เสิร์ฟ: 3-4