มัฟฟินกับเหล้าทุกๆปีอาหารประจำชาติของแต่ละประเทศจะมีมากขึ้นเรื่อย ๆ ทะลุเข้าสู่กันและกัน อาหารสมัยใหม่จำนวนมากไม่สามารถนำมาประกอบกับห้องครัวของประเทศใดประเทศหนึ่งหรือแม้แต่ในทวีปได้ ตัวอย่างเช่นสิ่งที่มัฟฟินในภาษาอังกฤษหรืออเมริกันกับมัลลิคไอริชชื่อว่า Baileys มีความเกี่ยวพันกับประวัติศาสตร์เก่าแก่หลายศตวรรษ? มันจะเปิดออกบางทีอย่างใกล้ชิด ชาวอังกฤษกำลังเตรียมแป้งยีสต์สำหรับ muffins ชาวอเมริกันชอบใช้ผงฟูสำหรับแป้งและเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ของเราจะทำโดยไม่ต้องและไม่มีอื่น ๆ ลองทำ muffins อบกับ bailis และคุณจะเห็นว่าละเอียดและอร่อยอบของคุณเปิดออก อีกความลับของมัฟฟินของเรากับ bailis คือการเติมและตกแต่ง แครนเบอร์รี่เป็นส่วนผสมที่คุ้นเคยในประเทศที่ใช้ภาษาอังกฤษไม่น่าเป็นไปได้ว่าเป็น "โลชั่น" ของเรา ใช่และการอบของเรามีการตกแต่งเช่นเดียวกับเค้กอีสเตอร์หรือเค้กอีสเตอร์ ลองเดาดูสิ แต่ขนมนี้ล่ะ Muffins กับ bailis มีกลิ่นหอมและอร่อยมากจนในครั้งต่อไปเรามั่นใจว่าคุณจะต้องการเพิ่มเป็นสองเท่าของส่วนที่ระบุไว้ในสูตร
ส่วนผสม:- แป้งข้าวโพด 150 กรัม
- Beilis 150 มล
- ไข่ไก่ 2 ชิ้น
- น้ำตาล 100 กรัม
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 12 ช้อนโต๊ะ ล.
- ช็อกโกแลตสีดำ 40 กรัม
- แครนเบอร์รี่แห้ง 50 กรัม
- วานิลลาน้ำตาล 2 ช้อนชา
- ผงฟู 1.5 ช้อนชา
- น้ำตาลผง 6 ช้อนโต๊ะ ล.
- Beiliss 20 มล
- ผงขนมหวาน 10 กรัม
- ขั้นตอนที่ 1 สำหรับการปรุงอาหารมัฟฟินเราใช้น้ำมันพืชแป้งไข่น้ำตาลเหล้า Baileys ช็อกโกแลตดำแครนเบอร์รี่แห้ง
- ขั้นตอนที่ 2 ชุบช็อกโกแลตให้เป็นเศษเล็กเศษน้อย แต่ไม่ใช่เป็นผง
- ขั้นตอนที่ 3 เชื่อมต่อไข่กับน้ำตาลและตีด้วยปัด
- ขั้นตอนที่ 4 ต่อเนื่องเพื่อเอาชนะแนะนำน้ำมันพืชและเหล้า
- ขั้นที่ 5 เป็นการดีที่จะเอาชนะปัดอีกครั้ง
- ขั้นตอนที่ 6 ในภาชนะอื่นให้รวมแป้งช็อกโกแลตแครนเบอร์รี่น้ำตาลวานิลลาและผงฟู
- ขั้นตอนที่ 7 ผสมแป้งแห้งของแป้ง
- ขั้นตอนที่ 8 เทส่วนที่เป็นของเหลวลงในแป้งให้แห้งและผสมผลิตภัณฑ์เข้าด้วยปัด
- ขั้นตอนที่ 9 ใส่แป้งลงในแม่พิมพ์สำหรับมัฟฟินซึ่งจะปิดด้วยแม่พิมพ์กระดาษ
- ขั้นตอนที่ 10 อบเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 20-25 นาที มัฟฟินพร้อมจะเย็นลงในแบบฟอร์ม
- ขั้นตอนที่ 11 เตรียมหวาน 2-3 tablespoons baily ผสมและ 6-7 ช้อนโต๊ะน้ำตาลผง
- ขั้นตอนที่ 12 ผสมทุกอย่างให้เข้ากันถ้าความสม่ำเสมอปรากฏเป็นของเหลวให้ใส่น้ำตาลที่เป็นผง
- ขั้นตอนที่ 13 หล่อลื่นมัฟฟินสำเร็จรูปด้วยความหวานและตกแต่งด้วยขนมหวาน