"ไข่มุก" คุณปฏิบัติกับลูกแพร์สีเขียวที่มั่นคงและคุณไม่ทราบว่าจะทำอย่างไรกับพวกเขา? ในการเชื่อมติดขัด - มันเป็นเรื่องธรรมดา, ผลไม้แช่อิ่ม - มันเป็นรสจืด เราขอเสนอการจัดเตรียมของหวานแสนอร่อย "ลูกแพร์สีเขียวในไวน์แดงพร้อมชีส Mascarpone" ขั้นแรกให้เพิ่มลูกแพร์ประการที่สองเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่อร่อยและประการที่สามแปลกใจกับเพื่อนของคุณเพราะแทบจะไม่มีของพวกเขากินขนมดังกล่าว! แน่นอนส่วนผสมที่แพงที่สุดคือเนยแข็งในไส้หมู แต่น่าเสียดายที่คุณสามารถแทนที่ได้ด้วยไอศครีม แต่ก็จะเป็นสูตรที่แตกต่างกันเล็กน้อย ทั้งหมดเดียวกันซื้อชีสนี้และคุณจะไม่เสียใจมัน! ขวดไวน์แดงเครื่องเทศเล็กน้อยมะนาวส้มและ - ขนมหวานพร้อมแล้ว! เพลิดเพลิน ... เพียงอย่าลืมขอบคุณผู้ที่ปฏิบัติกับคุณด้วยลูกแพร์สีเขียว
ส่วนผสม:- ลูกแพร์ 10 ชิ้น
- ชีส Mascarpone 150 กรัม
- มะนาว 1 ชิ้น
- ส้ม 1 ชิ้น
- ไวน์แดงแห้ง 500 มล
- ครีม 200 มล
- น้ำผึ้ง 100 กรัม
- คาร์เนชั่น 8 ชิ้น
- พริกไทยหอม 8 ชิ้น
- Anis 5 กรัม
- วอลนัท 100 กรัม
- น้ำตาลผง 50 กรัม
- ขั้นตอนที่ 1 ในการจัดเตรียมของหวานคุณต้องใช้ลูกแพร์สีเขียวจำนวน 10 ก้อนชีส Mascarpone มะนาวส้มครึ่งขวดไวน์แดงแห้งคุณภาพดีเค้กหนาซื้อในตลาดน้ำผึ้งวอลนัท เครื่องเทศ: โป๊ยเซียน, พริกหวาน, กานพลู (ถ้าต้องการเพิ่มคอนญัก)
- ขั้นตอนที่ 2 เทไวน์ลงในหม้อเพิ่มเครื่องเทศเปลือกส้มตัดชิ้นมะนาวลงไปในผิวน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส ใส่ความร้อนความร้อน แต่ไม่เดือด ปิดไฟ, ปิดถาด ไวน์จะเต็มไปด้วยกลิ่นหอม
- ขั้นตอนที่ 3 ลอกลูกแพร์ออกจากหางตัดพื้นเพื่อให้มีความมั่นคง
- ขั้นตอนที่ 4 วางลูกแพร์เบา ๆ ในกระทะ วางไว้บนไฟช้าปิดฝา เลี้ยวลูกแพร์แช่ไวน์จากทุกด้าน จะดีถ้าไวน์ครอบคลุมลูกแพร์ ทิ้งไว้เฉยๆนาน 20-25 นาที ลูกแพร์ควรนุ่ม แต่แน่น
- ขั้นตอนที่ 5 เตรียมฝากระป๋อง แส้น้ำตาลผงกับครีมเพิ่มชีส คน
- ขั้นตอนที่ 6 เสร็จสิ้นการลูกแพร์, เอา, เย็น, เอาหลัก, หางเพื่อคลายเกลียวและบันทึกพวกเขาจะต้อง ไวน์ที่มีเครื่องเทศเดือดจนหนาเพิ่มสองสามช้อนของคอนญัก (ตัวเลือก) ความเครียด
- ขั้นตอนที่ 7 ทอดเส้นกลางของเนยแข็งครีมลูกแพร์
- ขั้นตอนที่ 8 ตกแต่งลูกแพร์ด้วยครีมใส่หางเทซอสจากไวน์เผ็ดโรยด้วยถั่ว ของหวานพร้อมแล้ว! สนุก!