Pesto, mozzarella และ spaghetti ทำไมคนอิตาเลียนและตอนนี้คนต่างเชื้อชาติชอบพาสต้า? ทำไมเธอถึงไม่สนใจแม้แต่กับการใช้ชีวิตประจำวัน? ใช่เพราะทุกครั้งที่รสชาติของมันแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับจานที่เสริฟ์ไว้ในโต๊ะนี้ ซอสที่ดีนั้นสามารถที่จะมีบทบาทสำคัญในอาหารจานใด ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าทำจากส่วนผสมที่ถูกต้อง บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมซอสบางชนิดจึงไม่สูญเสียความนิยมมาหลายศตวรรษตลอดจนเป็นกษัตริย์ที่เหลืออยู่เสมอ กับซอสที่ไม่สามารถถูกแทนที่ดังกล่าวเป็นไปได้ที่จะดำเนินการและมายองเนสนิสัยและ beshamel และซอส Worcestershire และแน่นอนเพสโต้ เหมาะอย่างยิ่งกับเนื้อสัตว์ผักปลาสลัดสลัดและพาสต้าพร้อมซอสพาสโตสจึงได้รสชาติที่พิเศษมาก คำว่า "เพสโต้" แปลจากภาษาอิตาเลียนว่าเป็น "บดขยี้" ซึ่งแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงวิธีที่เตรียมไว้: ส่วนผสมทั้งหมดของซอสนี้จะถูกปั้นเป็นปูนขาวในปูนจนเกิดมวลหนาสม่ำเสมอขึ้น แต่ตั้งแต่สูตรนี้ไม่ได้เป็นศตวรรษที่ตอนนี้ไม่มีใครยืนยันในวิธีการที่น่าเบื่อเช่นการปรุงอาหาร - การทำพาสต้ากับซอสเพสโต้คุณสามารถใช้เครื่องปั่นอย่างเต็มที่
ส่วนผสม:- สปาเก็ตตี้ 300 กรัม
- เกลือ 2 หยิก
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ชีส Mozzarella 100 กรัม
- ใบโหระพาสด 2 ก้อน
- กระเทียม 2 กานพลู
- น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- ชีสปาร์เมซาน 80 กรัม
- ถั่วซีดาร์ 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ 1 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมสปาเก็ตตี้คุณจะต้องมีใบโหระพากระเทียมชีสมอสซาเรลล่าชีสปาร์มาซานน้ำมันมะกอก
- ขั้นตอนที่ 2 เตรียมซอส Pesto
- ขั้นตอนที่ 3 ต้มกับปาเก็ตตี้ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์เพิ่มเกลือลงในกระทะตามรสชาติและ 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ของน้ำมันมะกอก
- ขั้นตอนที่ 4 ใส่สปาเก็ตตี้ลงในกระชอน
- ขั้นตอนที่ 5 เสิร์ฟสปาเก็ตตี้ทันทีวางบนแผ่นเพิ่ม 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสเพสโต้และลูกมอสซาเรลล่า 3-4 อัน