สมบัติการรักษาของข้าวสาลีที่ผ่านการสุก

การกล่าวถึงหน่อที่พบมากที่สุดที่งอกในข้าวสาลีพบได้ในผลงานของหมอแผนโบราณในอินเดียโบราณและในงานของฮิปโปเครติส แม้กระทั่งตอนนี้คนรู้ว่าข้าวสาลีมีคุณสมบัติเป็นยา ในอียิปต์โบราณผู้คนมั่นใจว่ามันเป็นหน่อข้าวสาลีที่มีคุณสมบัติมหัศจรรย์และมีส่วนช่วยในการรักษาความแข็งแรงและความเยาว์วัยมานานหลายสิบปี คุณสมบัติการรักษาที่น่าอัศจรรย์ของข้าวสาลีแตกเป็นที่รู้จักกันดีสำหรับบรรพบุรุษของเรา

ปัจจุบันในซูเปอร์มาร์เก็ตสมัยใหม่มีผลิตภัณฑ์อาหารที่เรียกว่า "โปรเกรสซีฟ" จำนวนมากซึ่งสามารถจับตลาดผ่านทางการโฆษณาโดยแทนที่สินค้าที่โฆษณาน้อยลง แต่คนที่จริงจังเกี่ยวกับสุขภาพของพวกเขายังคงเลือกผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติคุณภาพของที่มีการตรวจสอบตามเวลา ในหมู่คนประเภทนี้และในสมัยของเราข้าวสาลีที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากคุณค่าทางโภชนาการและคุณสมบัติทางยายังคงอยู่ในการแข่งขัน

นับตั้งแต่กลางศตวรรษที่ยี่สิบก็กลายเป็นประเพณีที่ยอดเยี่ยมในการเพิ่มถั่วงอกข้าวสาลีลงในอาหารประจำวัน ผลของการศึกษาที่ดำเนินการในเวลานั้นแสดงให้เห็นถึงความเป็นธรรมของความรู้เกี่ยวกับบรรพบุรุษของเราเกี่ยวกับคุณสมบัติที่น่าอัศจรรย์ของเชื้อโรคในข้าวสาลี ตั้งแต่นั้นมาเมล็ดข้าวสาลีงอกได้กลายเป็นหนึ่งในองค์ประกอบของโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพและเหมาะสม จมูกข้าวสาลีใช้เป็นยาที่ยอดเยี่ยมสำหรับโรคเหน็บชาและเป็นอาหารประจำวัน - ง่ายและสามารถเข้าถึงได้กับบุคคลใด ๆ บรรพบุรุษของเราเตรียมอาหารดังกล่าวซึ่งคุณได้รับฟังอย่างแน่นอน - เทศกาลคริสต์มาสและคริสต์มาสออสบอร์ คุณรู้ไหมว่าสำหรับการเตรียมอาหารแบบดั้งเดิมของชาวสลาฟเหล่านี้ใช้เมล็ดธัญพืชที่งอกหรือไม่?

ความลับของผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงและเรียบง่ายนี้มีดังนี้ ในแกนของเมล็ดข้าวสาลีซึ่งเริ่มงอกเอนไซม์พิเศษ - เอนไซม์ - มีการใช้งาน ภายใต้อิทธิพลของเอนไซม์เหล่านี้กระบวนการแยกสารอาหารในเมล็ดพืชจะเริ่มขึ้นและสารประกอบต่างๆจะถูกสร้างขึ้นซึ่งร่างกายมนุษย์สามารถดูดซึมได้ง่าย นอกจากนี้ในเมล็ดงอกมีวิตามินบีและอีมากขึ้น

ลองดูที่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเชื้อโรคข้าวสาลีซึ่งบรรพบุรุษที่ฉลาดของเรารู้และได้รับการยืนยันโดยการวิจัยสมัยใหม่

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของจมูกข้าวสาลี

รำข้าวสาลีที่ได้จากการแปรรูปเปลือกแข็งของธัญพืชมีเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำเป็นจำนวนมาก ไฟเบอร์ช่วยส่งเสริมกระบวนการย่อยอาหาร การเข้าสู่ร่างกายมนุษย์จะดูดซับของเหลวและคลื่นซึ่งกระตุ้นการหลั่งของลำไส้ เมื่อผ่านลำไส้จะดูดซับสารพิษตกค้างและสารก่อมะเร็งที่สะสมอยู่ในระบบทางเดินอาหาร ดังนั้นการกินของข้าวสาลีที่งอกได้สามารถให้ความช่วยเหลือแก่ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากอาการท้องผูก

การใช้เมล็ดข้าวสาลีที่ทำให้สุกคุณเตือนการปรากฏตัวของโรคเช่นมะเร็งลำไส้ตรงและลำไส้ใหญ่ นอกจากนี้ในธัญพืชที่มีจำนวนมากของเส้นใยที่ละลายน้ำได้ซึ่งยังช่วยในการลบสารที่เป็นอันตรายออกจากร่างกายและช่วยรักษาความสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้เล็กจะช่วยขจัดกรดน้ำดีออกจากร่างกาย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อีกอย่างหนึ่งของธัญพืช ได้แก่ การเข้าสู่ร่างกายมนุษย์เซลลูโลสเริ่มชะลอกระบวนการดูดซึมไขมันและคาร์โบไฮเดรต เพื่อให้ทุกคนที่ต้องการกำจัดน้ำหนักที่มากเกินไปสามารถแนะนำให้กินข้าวสาลีได้ นอกจากนี้ธัญพืชที่งอกได้มีคุณสมบัติในการป้องกันที่ดีเยี่ยมเช่นโรคเบาหวาน การใช้เมล็ดข้าวสาลีทำให้เกิด normalizes และคืนค่าการทำงานของระบบประสาทระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบสืบพันธุ์ สร้างกำแพงป้องกันการติดเชื้อจากภายนอกหวัดและไวรัสนั่นคือช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ในกรณีนี้ข้าวสาลีสามารถใช้ได้กับทุกคนและมีราคาไม่แพง ธัญพืชอุดมไปด้วยวิตามินและเกลือแร่ดังนั้นจึงสามารถแทนที่ผักและผลไม้ได้อย่างสมบูรณ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูหนาว

ข้อเสนอแนะสำหรับการใช้เมล็ดข้าวสาลีที่งอก

แนะนำให้รับประทานธัญพืชเพื่อรับประทานในตอนเช้าเพื่อไม่ให้ท้องมากเกินไปในเวลากลางคืน สำหรับวัตถุประสงค์เดียวกันก่อนการใช้งานเชื้อโรคต้องผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเคี้ยวอย่างระมัดระวัง 50-100 กรัมของข้าวสาลี - นั่นคืออัตราการบริโภครายวัน

ข้าวสาลี: ใช้ในการปรุงอาหาร

ในรูปแบบใดที่จะใช้ข้าวสาลีขึ้นอยู่กับรสนิยมการทำอาหารของคุณ คุณสามารถใช้มันเป็นโจ๊กปกติที่ใช้เป็นสารเติมแต่งเพื่อการอบหลักสูตรที่สองซุปและผักสลัด ถ้าคุณบดขยี้เชื้อโรคของข้าวสาลีในเครื่องบดกาแฟแป้งที่นำมาจะนำมาใช้ในการทำแป้งส้มซอสปรุงรสและครีม คุณสามารถเตรียมจูบที่มีประโยชน์อุดมไปด้วยวิตามิน ในการทำเช่นนี้ให้เพิ่มข้าวสาลีลงในน้ำนมหรือน้ำ กะหล่ำปลีแห้งสามารถใส่ลงในพาสต้าได้ทุกชนิดจากชีสกระท่อมเนื้อหรือชีสมายองเนส ควรจำไว้ว่าการใช้ธัญพืชสดมีประโยชน์มากกว่าข้าวที่ผ่านการอบแห้ง

การประยุกต์ใช้ในด้านความงาม

คุณสมบัติการรักษาที่น่าทึ่งของข้าวสาลีใช้ไม่เพียง แต่ในการปรุงอาหารเท่านั้น พวกเขามีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงาม เมล็ดข้าวสาลีเป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักในการจัดทำมาสก์ต่างๆ

ข้อห้ามในการใช้งาน

การยอมรับเมล็ดธัญพืชของข้าวสาลีมีข้อ จำกัด บางประการ ไม่แนะนำให้รับประทานอาหารเหล่านี้สำหรับผู้ที่เป็นโรคในทางเดินอาหารแผลในกระเพาะอาหารและคนที่เป็นโรคท้องร่วง นอกจากนี้ยังไม่แนะนำให้ใช้เด็กอายุต่ำกว่า 12 ปีที่เพิ่งได้รับการผ่าตัดบางประเภท และคนอื่น ๆ สามารถเบี่ยงเบนจากอาหารปกติและเพิ่มการบริโภคของเชื้อโรคข้าวสาลีซึ่งจะทำให้อาหารของพวกเขามีสุขภาพดีและมีสุขภาพดี

หลักสูตรป้องกันล่วงหน้าสำหรับข้าวสาลีมีการแนะนำปีละครั้ง ระยะเวลาของหลักสูตรคือสองเดือน เวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเรียนคือช่วงปลายฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ