คนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษาของบลูเบอร์รี่เป็นเวลานาน ในสมัยโบราณมาตุภูมิหมอและสมุนไพรใช้พืชนี้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค การใช้บลูเบอร์รี่เป็นผลิตภัณฑ์ยามีความเกี่ยวข้องกันในปัจจุบัน เป็นที่น่าสังเกตว่าทั้งผลเบอร์รี่และใบบลูเบอรี่ถูกนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ ในกรณีใดบ้างที่ใช้หรือส่วนอื่น ๆ ของโรงงานนี้? สรรพคุณของบลูเบอร์รี่
รสชาติที่เฉพาะเจาะจงของผลเบอร์รี่เหล่านี้เกิดจากการปรากฏตัวของน้ำตาลซูโครส (รู้จักกันในชื่อน้ำตาลมากขึ้น) และกรดอินทรีย์บางชนิดเช่นมะนาวและแอปเปิ้ล คุณสมบัติการรักษาของบลูเบอร์รี่ส่วนใหญ่จะอธิบายโดยการปรากฏตัวของแทนนินในผลไม้ของพืช ผลการรักษาของบลูเบอร์รี่ส่วนใหญ่ยังขึ้นอยู่กับการมีอยู่ในผลเบอร์รี่เหล่านี้ของสารเพคตินซึ่งจะปล่อยลำไส้ออกจากผลิตภัณฑ์ที่เน่าเปื่อย เหล็กที่มีอยู่ในบลูเบอร์รี่จะดูดซึมได้ดีกว่าร่างกายมนุษย์เมื่อเทียบกับยาที่มีธาตุเหล็ก นี้จะอธิบายโดยการปรากฏตัวในผลเบอร์รี่ของกรด ascorbic ซึ่งจะอำนวยความสะดวกในการดูดซึมของเหล็ก
ผลเบอร์รี่สดของบลูเบอร์รี่ควรถูกนำมาหากมีการละเมิดของกระเพาะอาหารและลำไส้โรคไขข้อ, โรคเกาต์ นอกจากนี้บลูเบอร์รี่มีความสามารถในการเพิ่มความคมชัดของภาพ ยาต้มและชาที่เตรียมจากบลูเบอร์รี่ยังมีคุณสมบัติในการรักษาและใช้เป็นยาขับปัสสาวะและยาฝ้า ด้วยแผลพุพองแผลพุพองและแผลพุพองบนผิวหนังบลูเบอร์รี่ถูกใช้เป็นวิธีการรักษาภายนอก ในเวลาเดียวกันผลเบอร์รี่สดจะบดละเอียดและแผ่กระจายไปทั่วบริเวณหนา ๆ ในบริเวณที่ได้รับผลกระทบจากผิวหนัง
แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่าบลูเบอร์รี่มีคุณสมบัติในการรักษาเด่นชัด แต่คนที่มีสุขภาพดีสามารถกินผลไม้เล็ก ๆ ที่อร่อยได้ในปริมาณที่ค่อนข้างมาก อาหารที่มีการใช้ผลเบอร์รี่เหล่านี้อร่อยมาก - ทุกคนรู้ดีแยมบลูเบอร์รี่หรือพายบลูเบอร์รี่ อย่างไรก็ตามผลประโยชน์ด้านสุขภาพที่ยิ่งใหญ่ที่สุดจะนำมาจากบลูเบอร์รี่สดซึ่งสามารถโรยด้วยผงน้ำตาลในรูปแบบของหวานได้
คุณสมบัติการรักษาของใบบลูเบอรี่
บัดนี้เป็นที่ยอมรับว่าใบไม้บลูเบอร์รี่มีฤทธิ์ต้านโรคเบาหวาน คุณสมบัติในการรักษานี้เกิดจากการปรากฏตัวของใบ bilberry glycosides ของ myrtillin และ neomirtillin ซึ่งสามารถลดระดับน้ำตาลกลูโคสในเลือดได้ เมื่อโรคเบาหวานแนะนำให้ใช้ยาต้มใบของบลูเบอร์รี่ เพื่อเตรียมยานี้ในหนึ่งลิตรของน้ำต้ม 60 กรัมของใบมีการต้มแล้วใช้น้ำซุปสามครั้งต่อวันสำหรับสองช้อนโต๊ะ