สลัดผักสดกับกะหล่ำปลีแดง: สูตร
คนฉลาดคนหนึ่งเคยกล่าวไว้ว่า "ทุกสิ่งทุกอย่างที่เราปรุงด้วยผักหรือผลไม้สดจะนำมาสู่ร่างกายของเราเท่านั้น แต่ไม่มีอะไรดี ไม่สามารถใช้คำพูดนี้กับอาหารจากกะหล่ำปลีแดงสดได้ดีกว่า
ส่วนผสมสำคัญสำหรับสลัดกะหล่ำปลีแดงแบบดั้งเดิม:
- กะหล่ำปลีแดง - 500 กรัม
- ผักชีฝรั่ง (ผักชีฝรั่งและ / หรือผักชีฝรั่ง) - มีกิ่งน้อยที่จะได้ลิ้มรส
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมันมะกอก - หนึ่งหรือสองเซนต์ ล. ไปลิ้มรส
- เกลือและน้ำตาล - 1-2 หยิกเพื่อลิ้มรสของคุณ
- หัวหอม - ชิ้นเล็ก 1 ชิ้น (ขนาดกลาง)
วิธีการเตรียมการที่ถูกต้อง:
- เตรียมใบกะหล่ำปลีแดง: เอาใบแรกออกจากศีรษะและตอไม้ให้ล้างใบไว้ใต้น้ำที่ไหลและสับละเอียด (ให้เล็กลงให้ดีขึ้น แต่ปรับตัวให้เข้ากับรสนิยมของคุณเอง) วางใบหั่นไว้ในภาชนะที่แยกต่างหากเพิ่มเกลือหยาบและขลิบด้วยมือ นุ่ม
- สับหัวหอม (บางคนชอบสับอย่างประณีตไม่ว่าจะเป็นเรื่องใด) แล้วตัดสีเขียวและผสมทุกอย่างด้วยใบกะหล่ำปลี
- เคี่ยวเกลือโดยมุ่งเน้นที่ความรู้สึกรสชาติของพวกเขาเอง เติมน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกลงในสลัดและผสมให้เข้ากัน
สูตรสำหรับสลัดจากกะหล่ำปลีแดงกับไข่
แม้จะมีอาหารง่ายๆเช่นคุณสามารถทดลองได้ ใช่สูตรดั้งเดิมจะเป็นประโยชน์มากขึ้นเนื่องจากไม่มีส่วนผสมเช่นมายองเนส แต่การเตรียมสลัดนี้จะสร้างความพึงพอใจมากขึ้นและเติมพลังงานให้กับคุณตลอดทั้งวัน นอกจากนี้ประโยชน์ต่อร่างกายยังคงสูงมากเนื่องจากมีเนื้อหาที่สมดุลของไขมันโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต
ส่วนผสมสำหรับสลัด:
- กะหล่ำปลีแดง - 500 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - 3 ช่อ (คุณสามารถเพิ่มเติมเพื่อลิ้มรส)
- Cheremsha - 2-3 ใบ
- ครีมหรือมายองเนส - เพื่อลิ้มรส
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การเตรียมสลัดเป็นวิธีที่ถูกต้อง
- เราทำซ้ำขั้นตอนในการเตรียมกะหล่ำปลีแดงสำหรับสลัดจากสูตรด้านบน - ทุกอย่างเหมือนกัน: ฉีก, เกลือ, บดด้วยมือทิ้งไว้ในจานไม่กี่นาที
- ปรุงอาหารไข่เป็นเวลา 8-10 นาทีเพื่อให้ได้อาหารที่ต้ม วิธีการปรุงอาหารเทน้ำเย็น สับละเอียดและใส่กะหล่ำปลี
- เราตัดผักชีฝรั่งและกระเทียมป่าและเพิ่มลงในไข่และตัดกะหล่ำปลี ผลิตภัณฑ์เกลือและผสมให้เข้ากัน
- ปรุงสลัดด้วยมายองเนสหรือครีมให้เลือก
ทุกอย่างอร่อยถูกจัดทำขึ้นง่ายๆ ในกรณีของเรานี้ยังนำประโยชน์ที่สำคัญ เตรียมสลัดกะหล่ำปลีแดงให้กับตัวเองและครอบครัวสร้างความแข็งแรงและพลังงาน ถ้าคุณต้องการประโยชน์มากขึ้นและแคลอรี่น้อยลงคุณเลือกเป็นสูตรดั้งเดิม แคลอรี่มากขึ้นและดังนั้นพลังงาน - ใส่ใจกับสูตรที่สองจากกะหล่ำปลีแดงกับไข่และมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว