- การทำอาหารจานด่วน
- ราคาต่ำสุด
- การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมกับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
- เนื้อหาแคลอรี่ต่ำ
- ย่อยง่ายของร่างกายมนุษย์
ด้านล่างมีสูตรสำหรับการจัดเตรียมสลัดอย่างรวดเร็วสำหรับตารางเทศกาลปีใหม่ที่มีส่วนผสมหลักคือไก่เห็ดและถั่ว
สลัด« Delicacy »
- เนื้อไก่ - 600 กรัม
- เห็ดแชมเปญ - 150 กรัม
- วอลนัท (บิ่น) - 100 กรัม
- เนย - 30 กรัม
- ชีสแข็ง - 100 กรัม
- มายองเนส - 100 กรัม
- เกลือ
วิธีการเตรียม:
- ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มเล็กน้อยจนสุกสมบูรณ์ โดยปกติเวลาในการหุงต้มคือ 30 นาที อนุญาตให้เนื้อเย็นแล้วตัดอย่างประณีต
- เห็ด, หั่นบาง ๆ , เบาปรุงอาหารบนเนยประมาณ 10 นาที;
- ชีสบดด้วยเครื่องขูดขนาดเล็กและถั่ว - ในเครื่องปั่น
- ในชามลึกผสมส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้ใส่เกลือและปรุงอาหารจานสำเร็จรูปด้วยมายองเนส
สลัด "ฮาร์โมนี" กับไก่รมควัน
- เนื้อไก่รมควัน - 400 กรัม
- ไก่ไข่ - 4 ชิ้น
- ลูกพรุนไม่มีเมล็ด - 150 กรัม
- วอลนัท (บิ่น) - 100 กรัม
- แครอท - 2 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
- ชีสแข็ง - 300 กรัม
- เห็ดแชมเปญ - 250 กรัม
- มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- แตงกวาสด - 100 กรัม
- น้ำมันพืช - 50 กรัม
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา
- ผลเบอร์รี่ของแครนเบอร์รี่ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ผักชีฝรั่งสด - 2 ช่อ
การเตรียมส่วนผสม:
- ก่อนอื่นต้องต้มไข่เป็นเวลา 10 นาทีปล่อยให้เย็นทำความสะอาดจากเปลือกแล้วบดด้วยเครื่องขูดขนาดเล็ก
- มันฝรั่งต้มควรจะตัดเป็นก้อนขนาดเล็กและแครอท - ขูดบนเครื่องขูดหยาบ;
- ล้างเห็ดอย่างระมัดระวัง (แชมเปญ) และประณีตสับ จากนั้นให้นำน้ำมันพืชมาเก็บไว้ประมาณ 5-7 นาที ทอดเห็ดที่ส่วนท้ายของทอด
- แตงกวาเทน้ำเดือดประมาณ 5-10 นาทีปล่อยให้เย็นแล้วตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ตะกร้าชีสแข็งบนเครื่องขูด
- ตัดเนื้อไก่รมควันเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดถั่วในเครื่องปั่น
- หั่นแตงกวาสด
เตรียม:
ตอนนี้ดำเนินการโดยตรงเพื่อสร้างสลัดพัฟ "Harmony" บนจานคุณต้องวางเลเยอร์ตามลำดับต่อไปนี้:
- ด้านล่างชั้นแรกแครอทขูดและจาระบีกับมายองเนส;
- ด้านบนของมายองเนสที่วางครึ่งหนึ่งของชีสขูดและครึ่งหนึ่งของไข่ขูดอย่างเท่าเทียมกัน;
- ด้านบนของไข่วางครึ่งมันฝรั่งและเกลือเล็กน้อยและไขมันพื้นผิวด้วยมายองเนส;
- มายองเนสโรยครึ่งถั่วสับและวางลูกพรุนหั่นฝอย
- ชั้นถัดไปวางไก่สับและสลบด้วยมายองเนส
- แล้วทั้งหมดเห็ดทอดและส่วนที่สองของถั่วบด;
- ด้านบนของวอลนัท, วางครึ่งปีที่สองของมันฝรั่งเล็กน้อยเกลือและไขมันที่มีมายองเนส;
- ฉีกมายองเนสกับไข่ขูดที่เหลือและชีส;
- ตกแต่งพื้นผิวของสลัดกับแตงกวาสดถั่วผักชีฝรั่งและแครนเบอร์รี่
- ก่อนเสริฟสลัดควรแช่เย็นในตู้เย็น 3-4 ชั่วโมง
พัฟซอสสลัดกับไก่ "Overture"
- อกไก่ - 500 กรัม
- เห็ด - 500 กรัม
- ชีสแข็ง - 200 กรัม
- ลูกพรุนไม่มีเมล็ด - 200 กรัม
- หอมใหญ่ - 1 ชิ้น
- วอลนัท - 100 กรัม
- มายองเนส - 200 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีการเตรียม:
- ตัดเห็ดและต้นหอมลงในก้อนเล็ก ๆ แล้วนำไปทอดบนน้ำมันดอกทานตะวันประมาณ 6-8 นาที
- ในภาชนะขนาดเล็กเป็นเวลา 10 นาทีขโมยลูกพรุนและสับละเอียด
- ในเครื่องปั่นให้สับเมล็ดถั่วและบนตักขนาดใหญ่ตะแกรงชีส
- เตรียมจานและกระจายส่วนผสมที่เตรียมไว้ตามลำดับต่อไปนี้: ชั้นแรก - เห็ดหอมหัวใหญ่ที่สอง - เนื้อไก่สับทุกชิ้นซึ่งควรจะมีชั้นพรุนและมายองเนส จากนั้นใส่ชีสที่ขูดแล้วทาอีกครั้งกับมายองเนส และในการสรุปให้โรยด้วยชั้นถั่วบาง ๆ
- ใส่จานลงในตู้เย็นประมาณ 2 ชั่วโมง