- น้ำตาลทรายขาว - 1/2 ถ้วย
- น้ำส้มสายชู - 1/2 ถ้วย
- น้ำมันพืช - 1 ถ้วย
- ซอส Worcestershire - 2 ศิลปะ ช้อน
- ซอสมะเขือเทศ - 1/3 ถ้วย
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- เบคอน - 5 ชิ้น
- ไข่ - 3 ชิ้น
- ผักโขมสด - 450 กรัม
- ธนาคารของถั่วน้ำ - 1 ชิ้น (ไม่มีน้ำหั่นเป็นชิ้น)
ในเครื่องปั่นให้ใช้น้ำตาลน้ำส้มสายชูน้ำมันพืชซอสซอสมะเขือเทศและหัวหอมของ Worcestershire จนกว่าคุณจะมีน้ำหนักอ่อน กำหนดมวลที่เกิดขึ้นไว้ ใส่เบคอนลงในกระทะขนาดใหญ่ ย่างไฟปานกลางจนเป็นสีน้ำตาลทอง นำออกจากกระทะหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พักไว้ วางไข่ในกระทะและเติมน้ำเย็น นำน้ำไปต้มและนำออกจากความร้อน ปิดฝาและรอประมาณ 10-12 นาที แล้วนำออกจากน้ำเย็นและสับละเอียด ในชามขนาดใหญ่ผักโขมผสมน้ำเกาลัดเบคอนและไข่ ตกแต่งก่อนเสิร์ฟ
เสิร์ฟ: 7