- ลูกเกด - 1 1/2 ถ้วย
- แป้ง - 1 1/4 ถ้วย
- น้ำตาลขาว - 4 แก้ว
- ผงฟู - 1 1/2 ช้อนชา
- โซดา - ช้อนชา 1 1/2
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศ - ช้อนชา 1 1/2 ช้อนชา
- อบเชย - 1 1/2 ช้อนชา
- กานพลูบด - ช้อนชา 1 1/2 ช้อนชา
- ไข่ - 6 ชิ้น
- ธนาคารฟักทอง - 1 ชิ้น
- ซอสแอปเปิ้ลไม่ได้ทำให้หวาน - 1 แก้ว
- วอลนัทบด - 1 แก้ว
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) หล่อลื่นเค้ก 36 ชิ้นหรือคลุมด้วยกระดาษ parchment แช่ลูกเกดในน้ำร้อนเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นให้หมัก ในชามขนาดใหญ่ผสมแป้งน้ำตาลป่นผงโซดาเกลือกานพลูอบเชยและกานพลู ในโถที่แยกกันผสมไข่ฟักทองและซอสแอปเปิ้ลจนเรียบ เพิ่มส่วนผสมนี้ลงในส่วนผสมที่แห้งและผสมให้ละเอียดเพื่อให้แป้งเรียบ เพิ่มลูกเกดและวอลนัทลงในแป้ง ช้อนแป้งลงในแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้ นำเข้าอบประมาณ 30 ถึง 35 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้
เสิร์ฟ: 36