สลัดปริศนานี่คือสลัดที่ผิดปกติมากนอกชิ้นมะเขือคล้ายเนื้อและเพื่อลิ้มรสอาจดูเหมือนเห็ดหรือแม้กระทั่งปลาทอด ดังนั้นจานนี้สามารถกลายเป็นความลึกลับที่แท้จริงสำหรับคนที่คุณรักและเพื่อนฝูง สัดส่วนไม่ได้เป็นความเชื่อพวกเขาสามารถแก้ไขได้เล็กน้อย มะเขือยาวมีขนาดใหญ่ประมาณ 500 กรัมไข่มีขนาดเล็ก สิ่งสำคัญคือการทอดมะเขือยาวจากทุกด้านถ้ากระทะมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางเล็ก ๆ ให้แบ่งมะเขือยาวออกเป็น 2-3 ส่วนและทอดแต่ละส่วน แทนน้ำมันพืชคุณสามารถกรอกสลัดกับมายองเนส
ส่วนผสม:- มะเขือเทศ 1 ชิ้น
- ไข่ไก่ 4 ชิ้น
- หัวหอม 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ 300 กรัม
- ผักชีฝรั่งสด 20 กรัม
- เกลือ 4 กรัม
- ผงพริกไทยดำ 1 กรัม
- น้ำมันทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ขั้นตอนที่ 1 เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น: มะเขือเทศไข่พริกน้ำมันและเครื่องเทศ
- ขั้นตอนที่ 2 ล้างมะเขือเทศจากผิวและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เกลือทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
- ขั้นตอนที่ 3 จากนั้นล้างมะเขือยาวและปล่อยทิ้งไว้ เพิ่มไข่เกลือปรุงรสด้วยพริกไทยดำ คน
- ขั้นตอนที่ 4 ทอดมะเขือยาวกับน้ำมันพืช พักไว้ให้เย็นเล็กน้อย
- ขั้นตอนที่ 5 ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้นเปลือกต้นหอมและหั่นบาง ๆ ครึ่งวงกลม ใส่ในชามสลัด
- ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มมะเขือยาวผัดผักชีฝรั่งสับเกลือเล็กน้อย เติมน้ำมันพืช คน