สลัดผักรวมกับผักกาดขาวส่วนผสมทั้งหมดของสลัดนี้ถูกวางไว้ในชั้น แต่ไม่ง่ายที่จะให้รูปทรงกระบอก บางครั้งส่วนประกอบของสลัดจะวางในจานลึกแล้วผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะหันไปบนจานที่มีความเสี่ยงของการผสมทุกชั้นซึ่งนำไปสู่ลักษณะเลอะเทอะและไม่น่าสนใจ ควรใช้เวลาสักเล็กน้อยในการทำขอบกระดาษ whatman หรือกระดาษแข็งบาง ๆ ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางบางเส้นและความสูงเล็ก ๆ ที่เรียงรายไปด้วยฟอยล์ด้านใน (เราต้องมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 15 ซม. และสูง 7-8 ซม.) เมื่อสลัดพร้อมเพียงแค่ค่อยๆดึงรูปแบบขึ้นและมันจะถูกลบออกได้โดยไม่ทำลายโครงสร้าง ถ้าขอบถูกห่อด้วยกระดาษฟอยล์ไม่เพียง แต่จากด้านใน แต่ยังมาจากด้านนอกก็สามารถนำมาใช้งานได้หลายครั้ง เพียงพอที่จะเช็ดฟอยล์ได้อย่างทั่วถึง
ส่วนผสม:- หัวไชเท้าสีดำ 1 ชิ้น
- แครอท 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง 3 ชิ้น
- หัวหอม 1 ชิ้น
- Apple 1 ชิ้น
- มายองเนส 150 กรัม
- เกลือ 2 หยิก
- ไข่ไก่ 2 ชิ้น
- ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมสลัดคุณต้องทานมันฝรั่งหัวหอมหัวไชเท้าขนาดกลางแครอทแอปเปิ้ล (Antonovka) ไข่มายองเนสและเกลือ
- ขั้นตอนที่ 2 สลัดวางในชั้นในขอบที่เตรียมไว้ล่วงหน้า แบบฟอร์มนี้ตั้งอยู่บนจานที่จะให้บริการสลัด
- ขั้นตอนที่ 3 ล้างมันฝรั่งให้ละเอียดเทน้ำร้อนใส่เกลือต้มจนนุ่มแห้งและเย็นแล้วตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ขั้นตอนที่ 4 วางมันฝรั่งให้เท่ากันที่ด้านล่างของแม่พิมพ์
- ขั้นตอนที่ 5 หั่นมันฝรั่งลงมายังมายองเนสและเกลือเล็กน้อย
- ขั้นตอนที่ 6 ปอกเปลือกหอมและสับละเอียด
- ขั้นตอนที่ 7 โรยหน้าหอมมายองเนส
- ขั้นตอนที่ 8 ทำความสะอาดและถูหัวไชเท้าบนเครื่องขูดเพื่อเตรียมแครอทในภาษาเกาหลี
- ขั้นตอนที่ 9 หั่นหัวหอมด้วยชั้นหัวไชเท้าทาเบา ๆ
- ขั้นตอนที่ 10 ชโลมหัวไชเท้ากับชั้นของมายองเนสและเพิ่มเกลือ
- ขั้นที่ 11 แครอททำความสะอาดและถูบนเครื่องขูดหยาบ
- ขั้นที่ 12 แครอทใส่หัวไชเท้ากับมายองเนส
- ขั้นที่ 13 ลอกเปลือกแอปเปิ้ลออกจากเปลือกและเมล็ดและถูบนเครื่องขูดขนาดกลาง
- ขั้นตอนที่ 14 แจกแอ็ปเปิ้ลน้ำซุปข้นแครอท
- ขั้นที่ 15 ด้านบนของแอปเปิ้ล, ใช้มายองเนสพรืด
- ขั้นตอนที่ 16 ไข่ควรจะเต็มไปด้วยน้ำเย็นและต้ม 10 นาทีนับจากจุดเริ่มต้นของการต้มแล้วลดลงในน้ำเย็นทำความสะอาดเย็นและลูบลงบนเครื่องขูด
- ขั้นตอนที่ 17 โรยด้านบนของสลัดด้วยไข่
- ขั้นตอนที่ 18 ดึงกระดาษฟอยล์อย่างระมัดระวัง สลัดตกแต่งด้วยตัวคุณเอง