เด็ก ๆ ต้องการที่จะรักษาเขาด้วย "ความเป็นอันตราย" ที่แตกต่างออกไป - แล้วเขาก็ต้องการพิซซ่าแฮมเบอร์เกอร์ อาหารประเภทฟาสต์ฟู้ดเป็นอะไรที่อันตรายมากที่สุด?
Hot Dog (ไส้กรอกในขนมปัง)
ในสุนัขร้อนทั่วไปที่มีขนมปังเกือบครึ่งหนึ่งของปริมาณการบริโภคประจำวัน (DNP) มากกว่า 45% ของไขมันที่เป็นอันตราย (อิ่มตัว) มากกว่าหนึ่งในสามของ DNP (38%) ของเกลือและยัง:
19% ของอาหารแคลอรี่,
13% ของคอเลสเตอรอล LDL,
24% ของ DNP ของไขมัน,
15% ของ DNP ของคาร์โบไฮเดรต,
1.5 กรัมของไขมันทรานส์ที่เป็นอันตราย
ไส้กรอกเป็นกฎที่มีถั่วเหลืองและแป้งมากขึ้นกว่าเนื้อสัตว์ และเคมีอาหารจะสร้างรสชาติสีและความสม่ำเสมอของมัน ฟอสเฟตขณะเก็บน้ำเพิ่มปริมาณไส้กรอก และสารกันบูดช่วยเก็บไว้เป็นเวลานาน ไส้กรอกสุกบนตะแกรงและอาจมีสารก่อมะเร็ง
บุญมักจะทำจากแป้งที่ไม่พึงประสงค์มากที่สุดและมีสารเคมีวัตถุเจือปนอาหารไม่น้อยกว่าชาวเมืองสำหรับแฮมเบอร์เกอร์ มายองเนสหรือซอสมะเขือเทศนอกจากนี้ยังมีราคาถูกที่สุดด้วยส่วนผสมของวัตถุเจือปนอาหารและมะเขือเทศต่ำสุด
พิซซ่า Pepperoni (1/4 พิซซ่า, 180 กรัม)
หากคุณกินพิซซ่านี้คุณจะได้รับเกลือ (DNP 47%) และไขมันที่เป็นอันตราย (DNP 46%) เป็นเวลาเกือบครึ่งหนึ่งของวันและหนึ่งในสามสำหรับคอเลสเตอรอล (DNP 35%) และไขมัน (DNP 31%) เป็นเวลาหนึ่งในสี่ - โดยแคลอรี่ (DNP 24%)
พิซซ่าที่ปรุงสุกอย่างถูกต้องซึ่งชีสและผักที่ดีจะถูกนำมาใช้จะเป็นประโยชน์และอร่อย แต่สำหรับอาหารจานด่วนส่วนประกอบที่ถูกที่สุดและสารปรุงแต่งอาหารจำนวนมากมักถูกใช้ทำให้ผลิตภัณฑ์นี้ไม่เหมาะสม
พื้นฐานของพิซซ่า (ขนมปัง): แป้งฟอกขาว, น้ำตาล, น้ำมันถั่วเหลืองหรือเมล็ดฝ้าย, โซเดียมโพแทสเซียมแครอท ชีสพิซซ่าอาจมีแป้งดัดแปลงและสารกันบูด
การบรรจุไส้กรอกเปปเปอโรนีมีสารอาหารมาก: โซเดียมไนไตรท์, BHA, BHT, รส
บิ๊กเบอร์เกอร์
เมื่อกินแฮมเบอร์เกอร์เพียงชิ้นเดียวคุณจะเกือบครึ่งหนึ่งของขีด จำกัด รายวันของคุณเกี่ยวกับเกลือและไขมันที่เป็นอันตราย (อิ่มตัว) ในนั้น 46% (!) เกลือ DNP และ 45% (!) DNP อิ่มตัวไขมัน นอกจากนี้ยังประกอบด้วยสารที่ไม่พึงประสงค์อื่น ๆ อีกมากมาย: 25% ของอาหารเสริมแคลอรี่และคอเลสเตอรอล 37% ของ DNP ไขมัน 15% ของ DNP ของคาร์โบไฮเดรตเกือบ 2 ชิ้นน้ำตาล 1.5 กรัมไขมันทรานส์ที่เป็นอันตราย เนื้อเน่าจะสุกบนตะแกรงและอาจมีสารก่อมะเร็ง ไม่มีสารปรุงแต่งอาหารในเนื้อ แต่ในขนมและซอส - จำนวนมากของสารเติมแต่งและสารอาหารอื่น ๆ ที่ไม่ใช่ ขนมปัง: แป้งสาลี, น้ำเชื่อมฟรุกโตสสูง, น้ำมันถั่วเหลืองกับไขมันทรานส์, ซัลเฟต, คาร์บอเนตและแคลเซียมซิลิเกต, แป้งถั่วเหลือง, emulsifiers, ครีมนวด, สารกันบูดแคลเซียมโพรเพียร์แมน ซอส: น้ำมันถั่วเหลืองน้ำเชื่อมฟรุคโตสสูงน้ำตาลโพรพิลีนไกลคอลอัลจิเนตสารกันบูดโซเดียมและโพแทสเซียมเบนโซเอต EDTA
ปีกไก่ (3 ชิ้น, 150 กรัม)
หากรับประทานเพียงสามปีกคุณจะลดระดับความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลในชีวิตประจำวันลงครึ่งหนึ่ง 45% สำหรับไขมันและ 40% สำหรับเกลือ นอกจากนี้คุณจะกลืน 24% ของแคลอรี่ DGP และ 18% ของ DNP เป็นอันตราย
(อิ่มตัว) อาจมีสารก่อมะเร็ง
คุณอาจจะประหลาดใจที่รู้ว่าปีกไม่ได้เป็นไก่ 15% แต่น้ำฟอสฟอรัสและเกลือ ในซอสที่แนบมากับพวกเขาจำนวนมากของวัตถุเจือปนอาหารจากถั่วเหลืองและอาหาร (โซเดียมไกลซูกิ, ซิลิคอนไดออกไซด์)
Shawarma
สำหรับหมูสะหวันนะหมูหรือไก่ที่ถูกที่สุดมักใช้เวลานานจนเกินไป - การปรุงอาหารบนตะแกรงและเกลือเพิ่มส่วนเกิน "หน้ากาก" ข้อบกพร่องทั้งหมดของเนื้อสัตว์ หากเนื้อไม่ได้สุกพอกินได้ง่าย ในเนื้อจากเตาย่างมีสารก่อมะเร็งอยู่เสมอ ซอสมะเขือเทศซอสมะเขือเทศและมายองเนสสำหรับ shawarma มีราคาถูกที่สุดและมีสารอาหารเป็นจำนวนมาก Lavash ดีกว่าเบอร์เกอร์สำหรับแฮมเบอร์เกอร์และสุนัขร้อน แต่สถานการณ์นี้ไม่เปลี่ยนแปลง