- น้ำมัน - 230 กรัม
- ของน้ำตาลผง - 1/3 แก้ว
- แป้ง - 3 ถ้วย
- แป้งข้าวโพด - 3/4 ช้อนชา
- ถั่ว - 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลผง - 1 แก้ว
- เนยเทียมหรือเนยเทียม - 5 ช้อนชา (ละลาย)
- น้ำมะนาว - 5 ศิลปะ ช้อน
1. ใส่ชามขนาดใหญ่ใช้เครื่องปั่นผสมความเร็วปานกลางแส้ 230 กรัมเนยและน้ำตาลผง 1/3 ถ้วยจนส่วนผสมกลายเป็นอาหารว่างและโปร่งสบาย เพิ่มแป้งและแป้งข้าวโพดแล้วตีให้เข้ากันดี ครอบคลุมและแช่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 2. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 175 ° C (350 ° F) สำหรับการอบดีที่สุดคือใช้ตำแหน่งตรงกลางของตะแกรง 3. แป้งรีดเป็นลูกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 3 ซม. ม้วนในพีชที่สับละเอียดและกระจาย 5 ซม. ออกจากกันบนแผ่นอบไม่เคลือบ คลี่ลูกบอลแต่ละคุกกี้ด้วยลาแก้วที่โรยเบา ๆ ด้วยแป้ง 4 เตา 14 ถึง 16 นาทีหรือจนกว่าพวกเขาจะเป็นสีน้ำตาล วางบนตะแกรงเพื่อระบายความร้อน 5. ผสม 1.5 ช้อนชาน้ำตาล 1.5 ช้อนชาเนยใสและน้ำมะนาวคนให้เข้ากันจนกลายเป็นก้อนเดียว เทเปลือกแข็งเปลือกบิสกิต เสิร์ฟเมื่อแข็งตัวแข็งตัว
เสิร์ฟ: 12