สูตรสำหรับจาน "ชีสม้วน"
กล่องกระดาษแก้วขนาดเล็กจากด้านในเป็นน้ำมันหล่อลื่นที่มีน้ำมันพืชเราใส่เนยแข็งลงไปเราจะผูกและลดลงในน้ำเดือดประมาณ 10-15 นาทีจนชีสละลาย จากนั้นใส่ชีสละลายลงบนโต๊ะและม้วนม้วนด้วยหมุดเกลียว (ขึ้นอยู่กับดุลพินิจของคุณ) ม้วนเราได้รีดโดยม้วนและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง และหลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมงคุณจะสามารถทำให้แขกของคุณพอใจกับม้วนอร่อย
ชีสอาหารเรียกน้ำย่อย
200 กรัมของชีสถูบนเครื่องขูดปรับสับไข่ที่สูงชันสี่ไข่คู่ของช้อนของมายองเนสและกระเทียมเพื่อลิ้มรส
มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 7 มิลลิเมตร ผัดไข่กับมายองเนสเพิ่มกระเทียม, ส่วนผสมนี้กระจายมะเขือเทศและใส่ด้านบนของชีสขูด มันจะเปิดออกได้อย่างรวดเร็วและอร่อย
สลัดกับสับปะรดและชีส
ชีสแข็งตัดเป็นก้อนขนาดใหญ่ใช้สับปะรดกระป๋องและตัดเป็นก้อน, มายองเนสที่จะใช้ดีกระเทียมเพื่อลิ้มรส คุณสามารถเพิ่มหัวหอมสีเขียว
ม้วนเนื้อกับชีสอบในฟอยล์
ส่วนประกอบ: เนื้อสับ 500 กรัมไข่ต้ม 2 หัวหอม 2 ชิ้น 3 ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยวชีส 2 ช้อนโต๊ะชีสพริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส
นำแผ่นฟอยล์และกลางใส่เนื้อสับละเอียดราดด้วยเนื้อสับละเอียดหนา 1.5 ซม. โรยหน้าด้วยหัวหอมสับและไข่สูง ขอบฟอยล์เชื่อมต่ออยู่และการบรรจุมีรูปร่างเหมือนม้วน ม้วนรูเล็ตในกระทะและใส่ในเตาอบ preheated เป็นเวลา 30 นาที วางม้วนเปิดฟอยล์ทาด้วยครีมเปรี้ยวปกคลุมด้วยฟอยล์และปล่อยให้ครีมเปรี้ยวแช่ 45 นาทีโรยด้วยชีสและอบอีก 20 นาที
พายกับชีสและตับไก่
ส่วนผสม: ตับไก่ 500 กรัม 300 กรัมชีสแครอท 2 ชิ้นเจลาติน 15 กรัม 1 มะเขือเทศหัวหอม 1 หัวผักใบเขียวน้ำมันเกลือ
อาหารที่ปรุงสุก บนน้ำมันพืชจนหัวหอมสีน้ำตาลทองใส่ตับและทอดประมาณ 15-20 นาทีจนสุก ทำให้เย็นลง ในเวลาเดียวกันขณะที่ตับกำลังต้มเจลาตินแช่ใน 150 มล. น้ำ
ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดที่ดีตัดมะเขือเทศเป็นก้อนตัดสีเขียวผสมทุกอย่างดีคุณสามารถบดมันสำหรับกลิ่นของกระเทียม
ตับผ่านเครื่องบดเนื้อเพื่อข้ามแครอทบนถูขูดปรับทุกอย่าง
เจลาตินละลายจนละลายได้ครึ่งเทใส่เจลาตินลงไปในชีสและเติมให้ละเอียด
ถัดไปใช้รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าวางครึ่งตับ, ระดับ,
ชั้นที่สองคือวางออกวิเศษและ leveled ดี,
ชั้นที่สามจากตับที่เหลือ,
ทั้งหมดเป็นระดับที่ดีเราปิดฟิล์มอาหารที่มีแม่พิมพ์และวางไว้ในตู้เย็นสำหรับคืนที่จะแช่แข็ง
ม้วนกับเนยแข็ง
นำแป้งที่เตรียมไว้สำหรับ sazania 250 กรัมเกลือน้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะผักโขม 500 กรัมเนย 2 ช้อนโต๊ะเกลือ 2 หัวหอมพริกไทย 200 กรัมครีมครีมไข่ 2 บิสกิตตะแกรงครึ่งช้อนชามะนาว เปลือก
เทลาซานญ่าลงในน้ำเกลือเป็นเวลา 7 นาทีด้วยน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ นำมันออกอย่างระมัดระวังด้วยน้ำเย็นและใส่ลงบนแผ่นอบ greased ผักโขมสับหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแยกออกเป็นเวลา 1 นาทีพร้อมกับเนย 1 ช้อนโต๊ะให้เย็น
ตัดเป็นชีสก้อนเล็กและผสมกับไข่ขาวผักโขมและครีมเปรี้ยว บนลาซานญ่าแพร่กระจายมวลชีส - ผักขมม้วนแผ่นและตัดพวกเขาในช่วงครึ่งปี จาระบีแบบฟอร์มและวางม้วน บนเนยที่เหลือทอดทอดขนมปังและโรยด้วย sprinkles เสิร์ฟพร้อมกับรสมะนาว
บูด appetit!