สลัดร้อนกับพาสต้าและผัก
- แตงกวา
- มะเขือเทศ
- ชีสแข็ง
- พาสต้า
- กานพลูกระเทียม
- พริกหยวกหวาน
- ส่วนผสมของเครื่องเทศแห้ง
- "Adjika"
- เมล็ดพริกไทยตากแห้ง
- สมุนไพรเผ็ดแห้งเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของแตงกวามะเขือเทศชีสกระเทียมและพริกหวาน เพิ่มส่วนผสมของเครื่องเทศแห้ง "Adjika" กับผัก พับในชามสลัด ปรุงพาสต้าในน้ำเกลือจนสุก พับในกระชอนและปล่อยให้ระบายออก เพิ่มผักสับเกลือพริกไทยโรยด้วยสมุนไพรแห้ง เพิ่มมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว ค่อยๆผสมสลัดที่เตรียมไว้
Pasta Casserole
- 250 กรัมพาสต้า
- ชีสกระท่อม 450 กรัม
- 3 ไข่
- 200 กรัมโยเกิร์ตรสหวาน
- 1/2 ถ้วยน้ำตาลและลูกเกด
- 3 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา
ต้มพาสต้า ไข่แดงจะบดกับน้ำตาล เพิ่มโยเกิร์ตชีสกระท่อมตีไข่ขาวแช่และล้างด้วยลูกเกด แบบฟอร์มควรจะทาด้วยเนยและเทลงในส่วนผสม เตรียมหม้อปรุงอาหารไว้ในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสจนกว่าจะมีเปลือกสีเหลืองปรากฏขึ้น
แพนเค้กทำจากปาเก็ตตี้
- สปาเก็ตตี้ 350 กรัม
- 5 ไข่
- 100 กรัมของชีสแข็ง
- ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
- 1 หัวหอม
- 3-4 กลีบกระเทียม
- 100 กรัมเห็ด
- มะเขือเทศ
- พริกไทยดำบด
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- เครื่องปรุงรส
- มะกอกดำสำหรับตกแต่ง
ต้มกับปาเก็ตตี้ในน้ำเค็ม ระบายให้เย็นและตัดออก คุณสามารถเดือดได้ทันทีปาเก็ตตี้, nalomav ไข่ผสมกับหัวหอมสับกระเทียมและเห็ด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่มสีเขียวขจี ในส่วนผสมนี้ใส่สปาเก็ตตี้ที่ปรุงสุกและผสมทุกอย่างอย่างละเอียด จากนั้นใส่แป้งลงในน้ำมันที่อุ่นลงบนปาเก็ตตี้แพนและทอดจากสองด้านเป็นสีทอง ขูดชีสแข็งและตัดมะเขือเทศลงในแฉก ตกแต่งจาน ทำให้ตาข่ายของปาเก็ตตี้แห้งทอด ตัดชิ้นบาง ๆ จากมะนาวและวางลงบนขอบ ใส่แพนเค้กลงบนตาข่ายโรยด้วยชีสขูดที่ด้านบนและวางชิ้นมะเขือเทศ ดังนั้นให้ทำเป็นสองสามชั้น แพนเค้กชั้นยอดยังโรยด้วยชีสและตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่ง บนขอบของจานทำให้มายองเนสและซอสมะเขือเทศลดลงตกแต่งทุกสิ่งทุกอย่างด้วยผักและมะกอก แพนเค้กหลังการคั่วจะดีกว่าใส่กระดาษเช็ดปากลงในแก้วน้ำมันส่วนเกิน
"Matrichano"
- 250 กรัมของหัวหอม
- 250-300 กรัมของเบคอน
- น้ำมันมะกอก
- 0.5l กระป๋องของมะเขือเทศกระป๋อง
- อ่าวใบ
- พริกไทยดำบด
- กระเทียม
- เขียวเพื่อลิ้มรส
ปอกหัวหอมและสับละเอียด เบคอนสับละเอียด, หอมเล็กน้อยและเบคอนในน้ำมันมะกอก เพิ่มมะเขือเทศกระป๋อง, ใบกระวาน, พริกไทยดำบด ผัดส่วนผสมลงในกองไฟขนาดเล็กประมาณ 30-40 นาที ในตอนท้ายเพิ่มกระเทียมและสีเขียวเพื่อลิ้มรส
ซอสเผ็ด
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
- หัวหอมใหญ่ 1 อัน
- 1 กานพลูของกระเทียม
- 250 กรัมซาลามี่
- 4 ชิ้น เห็ด
- 400 กระป๋องบรรจุกระป๋อง
- อาร์ติโช้ค
- 5-6 ชิ้น มะเขือเทศกระป๋อง (ไม่มีเปลือก)
- 10 ชิ้น มะกอก
- 2 ช้อนชา พริกขี้หนูสด
- 0.5 ช้อนชา ใบโหระพาแห้ง
- พริกไทยดำบด
- ไวน์แดงที่จะ
อุ่นน้ำมันพืชในกระทะขนาดใหญ่ทอดในหัวหอม (จนกว่าจะนุ่ม) และกระเทียมสับ เพิ่มซาลามี่และเห็ดหั่นบาง ๆ ทอดอีก 5 นาทีใส่อาร์ติโช้คตัดครึ่งมะเขือเทศวงกลมมะกอกพริกใบโหระพาและพริกไทยดำ อุ่นทุกสิ่งที่มีความร้อนต่ำ เทน้ำเล็กน้อยหรือไวน์แดงถ้าของเหลวทั้งหมดระเหย ใส่พาสต้าลงบนจาน เทซอสโรยด้วยชีส แม้ในชีวิตประจำวันจานสามารถเปลี่ยนกับซอส เตรียมจะไม่ยากส่วนผสมที่ง่ายที่สุดและรสชาติเป็นต้นฉบับมาก
ผักกับมะกอก
- 1 แครอทและหัวหอม
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศ
- 100 กรัมของมะกอก
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผัก (น้ำมันมะกอก)
การเตรียมอาหารมื้อ:
แครอททำความสะอาดและตะแกรงบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ปอกหัวหอมและสับ ทอดผักในน้ำมันพืช เพิ่มซอสมะเขือเทศและมะกอกสับเพื่ออุ่นเครื่องโดยไม่ต้องต้ม
Borek กับเนื้อสับ
- แพนเค้ก
- ไข่ 2 ฟอง
- นม 2 ถ้วย
- rusks สีขาว
สำหรับการบรรจุ:
- 2 หัวหอม
- น้ำมันพืช
- เนื้อสับ
- พริกแดงและพริกไทยดำ
- วอลนัท
- ผักชีฝรั่ง
- เกลือเพื่อลิ้มรส
การเตรียมอาหารมื้อ:
เตรียมการบรรจุ ปอกหัวหอมและสับละเอียด ใส่น้ำมันพืชใส่เนื้อสับพริกเกลือและใส่ออก จากนั้นโรยหน้าด้วยวอลนัทจำนวนเล็กน้อย ผัดและเพิ่มผักชีฝรั่งสับ ถอดออกจากความร้อน แพนเค้กตัดเป็นรูปสามเหลี่ยม 8 รูป เติมพวกเขาด้วยมวลที่เตรียมไว้ ในชามผสมไข่กับนม ในกระทะเทน้ำมันพืชและอุ่นให้เข้ากันดี แพนเค้กถูกทิ้งลงในส่วนผสมของนมเพื่อให้ดูดนมได้ แล้วม้วนไว้ใน breadcrumbs และทอด
ปลาภายใต้สับปะรด
♦ 1 กก. ปลาแซลมอนสีชมพู (หรือแซลมอนปลาแซลมอน)
♦ 0.5 กก. มันฝรั่ง
♦ 200 กรัมของชีสแข็ง
♦ 1/5 ของสับปะรด
♦ 1 ชม. ล. เครื่องปรุงรสสำหรับปลา
♦พริกไทยดำบด
♦ 2 ช้อนชา เหล้าแอปเปิลน้ำส้มสายชู
♦ 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส
เกลือเพื่อลิ้มรส
การเตรียมอาหารมื้อ:
ถ้าปลาแช่แข็งแล้วละลายน้ำแข็งให้ถอดสันที่มีกระดูกหั่นเป็นชิ้น ๆ ผสมมายองเนสปรุงรสปลาน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เกลือเล็กน้อยและปิดบังปลา ทิ้งไว้ประมาณ 15 - 20 นาที เปลือกมันฝรั่งตัดเป็นแผ่นบางโรยด้วยพริกไทยเกลือ (เพื่อลิ้มรส) ผสม ด้านการปรุงอาหารด้านหนึ่งเพื่อแก้ไขวางชั้นของมันฝรั่ง, ปลา, สับปะรด, ตัดเป็นแผ่นบางโรยด้านบนด้วยชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ปิดแขนทำรูสำหรับทางออกไอและส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 30-40 นาที 10 นาทีก่อนที่จะพร้อมที่จะตัดแขนจากด้านบนเพื่อสร้างเปลือกสีน้ำตาลแดง
ไก่อยู่ในปลอกหมอน
♦ไก่ 1 ตัว
♦ 3 ช้อนโต๊ะ ล. พริกหยวกแห้ง
เกลือเพื่อลิ้มรส
♦พริกไทยดำบด
♦ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลือง
♦ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสพริกร้อน
♦กระเทียม 3-4 กลีบใส่กระเทียมผ่านการกด
การเตรียมอาหารมื้อ:
ไก่ลูบกับเกลือพริกไทยโรยพริกหยวกใส่ซอสถั่วเหลืองและน้ำพริก แพร่กระจายส่วนผสมของไก่นี้ได้ดี ใส่ปลอกสำหรับอบและใส่อุ่นลงในเตาอบ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 45-60 นาที
ปลาในแขน
♦ปลาเทราท์หรือปลาแซลมอน
♦ส่วนผสมของสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม (ตัวอย่างเช่น "สมุนไพรโปรวองซ์")
♦มะนาว
เกลือเพื่อลิ้มรส
การเตรียมอาหารมื้อ:
ปลาทำความสะอาดถูด้วยเกลือสมุนไพร ตัดมะนาวในแฉะบาง ๆ พวกเขาล้อมรอบปลาและคุณยังสามารถใส่ชิ้นส่วนภายใน (ต้องการ) ใส่ปลาในปลอกเพื่อทำการอบใส่ทั้งสองด้านเจาะเข้าไปในหลาย ๆ ที่ใส่ไว้ในเตาอบประมาณ 30-40 นาที (ขึ้นอยู่กับขนาดของปลา) เมื่อปลาพร้อมแล้วใส่ลงในจานแล้วเทลงบนน้ำ คุณสามารถให้บริการได้ทั้งร้อนและเย็น เครื่องปรุงเหมาะสำหรับมันฝรั่งบดปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นขนาดใหญ่ มะเขือเทศยังสับหยาบ จากพริกไทยเอาแกนออกแล้วตัดเป็นวงแหวน รวมเนื้อกับผักสับและผสม เตรียมแขนสำหรับการอบใส่มันฝรั่งกับเนื้อเทน้ำมันมะกอกและยึดถุง อบมัน
พุดดิ้งฟักทองกับแอปเปิ้ล
- 100 กรัมฟักทองและแอปเปิ้ล
- 150 มล. ของนม
- 50 กรัมแป้งเซมะลีเนอร์
- 10 กรัมน้ำตาล
- ไข่ 1/2 ฟอง
- 20 กรัมของเนย
การเตรียมอาหารมื้อ:
เนื้อฟักทองหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างในน้ำเย็น เทลงในกระทะแล้วเทนมลงไปเคี่ยวจนนิ่ม หลังจากนี้แล้วให้ใส่แอปเปิ้ลที่ตัดไว้และปอกเปลือก ต้มต่อด้วยความร้อนต่ำ เมื่อแอปเปิ้ลพร้อมแล้วเท semolina และต้มอีก 5 นาที หลังจากที่เพิ่มน้ำตาลและไข่ผสมทุกอย่างและใส่ไว้ในแม่พิมพ์ อบมัน