สูตรโภชนาการที่เหมาะสม

ไม่มีใครอยากใช้เวลาในช่วงฤดูร้อนรู้สึกซบเซาและหมดแรงในการต่อสู้กับโรคหวัดโรคภัยไข้เจ็บและโรคภูมิแพ้ วิธีที่ดีที่สุดในการหลีกเลี่ยงปัญหาเหล่านี้คือการกินอาหารเพื่อสุขภาพที่แข็งแรงมีภูมิคุ้มกันเพิ่มขึ้น แต่ส่วนมากของเรายังไม่พร้อมที่จะใช้เวลาหลายชั่วโมงในการเตรียมห้องครัวที่ซับซ้อนออกแบบอย่างระมัดระวังอาหารว่างเพื่อสุขภาพที่สมดุล เราขอเสนอเมนูของคุณจากอาหารง่ายๆโดยใช้ส่วนผสมที่มีประโยชน์อย่างมาก
การแสดงออกที่มีชื่อเสียง "คุณเป็นสิ่งที่คุณกิน" สามารถถูก rephrased: "คุณเป็นสิ่งที่คุณเรียนรู้." เมื่อเรากินอาหารเราคิดถึงรสชาติของจาน แต่จำเป็นต้องมีการจัดเตรียมสารอาหารที่มีอยู่ในอาหารเพื่อสุขภาพ

ปราชัยความเมื่อยล้า
ด้วยความเมื่อยล้าอย่างรวดเร็วประการแรกจำเป็นต้องละทิ้งยากระตุ้นคือกาแฟและน้ำตาลและเติมพลังงานขาดดุลเนื่องจากโปรตีนไขมันที่กินได้และผักใบเขียว
1 เลือกโปรตีนที่มีคุณภาพสูง
โปรตีนมีอยู่ในส่วนผสมของธัญพืชและพืชตระกูลถั่วเนื้อสัตว์ที่ผลิตจากอินทรีย์หรือผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองเช่นเต้าหู้ (ชีสกระท่อมถั่วเหลืองญี่ปุ่น)
โปรตีนส่งเสริมการเร่งการเผาผลาญ (metabolism) และเนื่องจาก เราย่อยโปรตีนช้ากว่าคาร์โบไฮเดรตเราได้รับการสนับสนุนด้านพลังงานในระยะยาว
2. ไขมัน - ในปริมาณที่พอเหมาะ
การผสมน้ำมันมะกอกไข่ถั่วในอาหารจะช่วยให้เกิด "เชื้อเพลิง" ที่สมเหตุสมผลมากที่สุดมีประสิทธิภาพพลังงานที่หนาแน่น "ช่วยสร้างวัสดุก่อสร้าง (" อิฐ ") สำหรับสารที่ต่อสู้กับกระบวนการอักเสบและรักษาสภาวะสุขภาพที่มั่นคงได้
3. ให้ความสำคัญกับใบไม้สีเขียวเข้ม
กะหล่ำปลีผักโขมกะหล่ำปลี - ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทั้งหมดมีวิตามิน B รับผิดชอบในการผลิตพลังงาน (ประกอบด้วยเกลือของกรดโฟลิคที่ซับซ้อนของวิตามิน B เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสร้างเซลล์ใหม่ที่มีสุขภาพดี) รวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระและคลอโรฟิลล์สีเขียวเข้มส่งเสริมการเจริญเติบโตและ การบูรณะเนื้อเยื่อ

เต้าหู้หอม, ทอดในน้ำมันที่มีเครื่องเทศบำบัด
4 เสิร์ฟ
เต้าหู้ - เต้าหู้ญี่ปุ่นเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยม เราขอแนะนำให้ซื้อเต้าหู้สดในกระเบื้องซึ่งจะได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีในรูปแบบคั่ว จานนี้มีกระเทียมเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและหัวหอมสีเขียวและยังเป็นประโยชน์ต่อการทำงานของหัวใจมะกอกและพีแคน
2 พริกขนาดกลาง (1 สีแดงและ 1 สีส้ม); 400 กรัมเต้าหู้กด;
1/2 ช้อนโต๊ะ ล. แกงผงหรือส่วนผสมของเครื่องเทศ; 1 ช้อนชา ชิลี; น้ำมันมะกอก 60 มล. หั่นบาง ๆ ขิงสดขนาดใหญ่กลีบกระเทียม; สับ 2 พวงของต้นหอม; กะหล่ำปลีสับ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลือง; ผักชีสับ 120 กรัมของถั่วบด; หยิกเกลือ
1. ตัดพริกไทยลงครึ่งตามและปราศจากตรงกลางจากนั้นหั่นเป็นเส้นบาง ๆ และแถบครึ่ง
2. ตัดก้อนเต้าหู้ประมาณ 2.5 ซม. แล้วใส่ในโถด้วยเครื่องปรุงรส (แกงและพริก)
3. อุ่นน้ำมันลงในกระทะ เพิ่มขิงกระเทียมและพริกไทย ปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงเป็นเวลา 3 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง ใส่กะหล่ำปลีแดงและปรุงอาหารอีก 3 นาทีจนนุ่ม จากนั้นเพิ่มซอสถั่วเหลืองและปรุงอาหารผ่านความร้อนสูงอีก 1 นาที เพิ่มหยิกของเกลือ ด้านบนมีผักชีและถั่ว
1 อาหาร: 373 แคลอรี่ไขมัน 29 กรัม (อิ่มตัว 3 กรัม) คาร์โบไฮเดรต 18 กรัมโปรตีน 14 กรัมเส้นใย 6 กรัมโซเดียม 600 มก. (26% ทุกวัน)

เพื่อสนับสนุนภูมิคุ้มกัน
ความเข้มของเฉดสีของผลิตภัณฑ์จะช่วยให้ภูมิคุ้มกันดีขึ้น รวมถึง tinctures สีดำ, เบอร์รี่, มะเดื่อ, ช็อคโกแลต, อาหารทะเลในอาหาร
1 สต๊อกหัวหอม
เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน - หอมใหญ่: หัวหอม, หอมแดง, กระเทียมพรุน ผลิตภัณฑ์เผ็ดเหล่านี้ให้การป้องกันที่มีประสิทธิภาพอย่างแท้จริงต่อจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายและแม้กระทั่งสามารถป้องกันการก่อตัวของเซลล์มะเร็งได้
2. เพิ่มสมุนไพร
สมุนไพรสดและแห้งเช่นขมิ้นขิงดอกโรสแมรี่ไทม์มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบ
3. รักเอนไซม์
เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของสมุนไพรและเครื่องเทศ Dr. Bellisfield เพิ่มผลิตภัณฑ์อาหารของเขาเช่น miso โยเกิร์ตและกะหล่ำปลีเปรี้ยวสำหรับความสามารถในการส่งเสริมการย่อยอาหารและการดูดซึมสารอาหาร

กินเพื่อลดน้ำหนัก
"กินรุ้ง" - แนะนำแพทย์และแนะนำผลไม้ผักและผลไม้ สีส้มสดใสหมายถึงเนื้อหาของเบต้าแคโรทีนและสีน้ำเงินเข้มและสีแดง (เม็ดสีของพืช)
1 เลือกโปรตีนและคาร์บอเนตที่ "ดี"
ผลิตภัณฑ์ที่มีดัชนีน้ำตาลต่ำเช่นมันฝรั่งหวานผลเบอร์รี่ไข่ปลาและเมล็ดธัญพืชและสารทดแทนน้ำตาลธรรมชาติ - น้ำเชื่อมหางจระเข้และตัวอสุจิที่มีไส้เดือนจะไม่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดเช่นมันฝรั่งขาวหรือแป้งปอกเปลือก
2. ค้นพบอาหารแคลอรี่ต่ำ: goji-berry, brokolli, black beans, "woody bread" - kinoa Kinoa - ผลไม้เมล็ดขนาดเล็กมากจากอเมริกาใต้เป็นของครอบครัวของผักโขม Kinoa อุดมไปด้วยโปรตีนและตามปริมาณพลังงานแคลเซียมฟอสฟอรัสเหล็กวิตามินบีและเส้นใยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจะดีกว่าข้าวบาร์เลย์ข้าวโอ๊ตและข้าวสาลี ไม่ประกอบด้วยกลูเตน มีรสชาติเป็นกลาง นอกเหนือจากโปรตีนบริสุทธิ์ในหนังแล้วยังมีกรดอะมิโน 8 ชนิดที่จำเป็นต่อร่างกายคาร์โบไฮเดรตแมกนีเซียมและแคลเซียมแร่ธาตุและไขมันเหล็กและวิตามินบางชนิด นักโภชนาการควรใช้มันสำหรับผู้ที่มีปัญหาในการย่อยอาหารเด็กเล็กและสตรีมีครรภ์
ในภาพยนตร์ 100 กรัมประกอบด้วย:
โปรตีน .............................. 16.2 กรัม
ไขมัน ............................................... 6.9 กรัม
แคลเซียม ............................... 141 mg
โพแทสเซียม .......................... 625 mg
เหล็ก ............................................. 6.6 มก
และเป็นเรื่องง่าย:
ล้างออกใต้น้ำไหลและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีเพิ่มสิ่งที่คุณต้องการ
ดำเนินการล้างพิษ
เริ่มต้นการทำความสะอาดร่างกายจากใบของดอกแดนดิไล, กะหล่ำปลี, ผักชนิดหนึ่ง
1 ผสมผลไม้เปรี้ยวและสีเขียวขม
รสชาติที่คมชุ่มชื่นให้กับผลไม้ที่เป็นกรดและสมุนไพรขมช่วยเพิ่มปริมาณเอนไซม์ย่อยอาหารและเอนไซม์ที่จำเป็น
2. ดื่มชา
ผลไม้และสมุนไพรถูกชะล้างลงด้วยชาขาวหรือชาเขียวที่เตรียมไว้ด้วยสารเติมแต่งที่มีโหระพาและโสม (มีคุณสมบัติในการลดความเมื่อยล้าและต่อสู้กับความเครียด) - ช่วยให้ผิวนุ่มชุ่มชื้นและชะลอการย่อยอาหาร
ไก่กับเมล็ดยี่หร่ามะเขือเทศและก๋วยเตี๋ยวชาเขียว
4 เสิร์ฟ
การรวมกันของยี่หร่า, กระเทียมและพริกไทยให้จานที่มีเนื้อหาที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
ไก่กับยี่หร่า
4 หน้าอกขนาดใหญ่, อกและไก่, น้ำมันมะกอก, ยี่หร่าพื้น, หอมเล็ก, มะนาว, 170 กรัมของชาเขียว, ก๋วยเตี๋ยวแป้งโซบะ, หอมสับสำหรับตกแต่ง

มะเขือเทศ chutney
0.5 .1 น้ำมะเขือเทศ 1 กานพลูขนาดใหญ่กระเทียม (สับ) พริกแดงหั่นเป็นชิ้นบางฟรีจากธัญพืช 1 ช้อนชา ผงยี่หร่าพื้น 1 ช้อนชา น้ำตาลอ้อย
1. ต้มน้ำเค็มจำนวนมาก
2. ใส่ไก่เนยและยี่หร่าในชามขนาดใหญ่ ถูหัวหอมบนเครื่องขูดขนาดใหญ่และเพิ่มลงในชาม ขัดมะนาวและเพิ่มน้ำมะนาวและ zest เพิ่มหยิกของเกลือและม้วนชิ้นไก่ เปิดเตาอบโดยใช้ไฟปานกลางประมาณ 5 นาที
3. ผสมส่วนผสมของซอสแชมเน่ในโปรเซสเซอร์อาหารก่อนทำเป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส ในขณะที่คุณเลื่อนออกไป
4. ใส่ก๋วยเตี๋ยวในน้ำเดือดปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีแล้วโยนลงในกระชอนและปล่อยให้ท่อระบายน้ำได้อย่างถูกต้อง ไก่รดน้ำซอสและตกแต่งด้วยต้นหอมเสิร์ฟพร้อมก๋วยเตี๋ยว
1 แคปซูล: 465 แคลอรีไขมัน 16 กรัม (2.5 กรัมอิ่มตัว) คาร์โบไฮเดรต 38 กรัมโปรตีน 42 กรัมเยื่อ 5 กรัมโซเดียม 600 มก. (26% ทุกวัน)
ปลาแซลมอนอ่อนกับกะหล่ำปลีจีนและถั่วเขียว
4 เสิร์ฟ
ปลาแซลมอนเป็นแหล่งที่ดีของกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยควบคุมคอเลสเตอรอล เป็นเรื่องที่ดีถ้าจานนี้รวมวิตามิน B ไว้ในใบกะหล่ำปลีจีนและขมิ้นซึ่งมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ
ช้อนชา 1 ช้อนชา 1 ช้อนชา สับละเอียดโรสแมรี่สด, 2 กลีบกระเทียมขนาดใหญ่, 4 ชิ้นหนาของเนื้อปลาแซลมอนที่มีเปลือก, 1 ช้อนชา ขมิ้น 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก 2 หัวใหญ่ของกะหล่ำปลีจีน 200 กรัมของถั่วเขียว 2 ช้อนโต๊ะ ล. งาคั่ว, เกลือแร่
1. ผสมมิโซะโรสแมรี่และกานพลูบด 1 กระเทียม เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ กับการวางผลให้ไขมันด้านปลาแซลมอนที่มีผิวไม่ ถูปลาด้วยขมิ้นใส่กระทะทาน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมัน ผัด 2 นาทีวางไว้ทันที 5 นาที ในเตาอบที่อุณหภูมิ 260 องศาเซลเซียส

ระวังอย่าให้อาหารมากเกินไป
2. ในเวลานี้สับกะหล่ำปลี เปิดเตาน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะในกระทะ (กระทะสำหรับทำอาหารจีน) ใส่กะหล่ำปลีและถั่ว ปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาทีกับความร้อนสูง ใส่กานพลูใส่กระเทียมบดและหยาบเกลือ ผัดตลอด 3-4 นาที ถ่ายปลาจากถาดอบ ผักวางบนจานใหญ่ 4 แผ่นวางปลาไว้ด้านบนและโรยด้วยงา เสิร์ฟจานให้ร้อน
1 กระป๋อง: 568 แคลอรี่ไขมัน 33 กรัม (รวม 6 กรัมอิ่มตัว) คาร์โบไฮเดรต 21 กรัม 47 กรัมโปรตีน 6 กรัมเส้นใย 600 กรัมโซเดียม (26% ของเงินรายวัน)

กระเทียมหอม
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องมีอย่างแน่นอนที่พนักงานต้อนรับทุกคน

หัวหอม
กระเทียม, พืชกระเปาะ (หัวหอม, กระเทียม, หอมแดง) เสริมสร้างเม็ดโลหิตขาวต่อสู้กับจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคและแม้กระทั่งเซลล์มะเร็ง

ผลิตภัณฑ์หมัก
โยเกิร์ตมิโซะ (ถั่วเหลืองปรุงโดยการหมักเพิ่มในซุปที่ใช้ในเครื่องปรุงรส) กะหล่ำปลีเปรี้ยวและกิมจิ (กิมจิ - กะหล่ำปลี) ต่อสู้กับการติดเชื้อและอักเสบและมีส่วนร่วมอย่างสมบูรณ์ในกระบวนการย่อยอาหารการดูดซึมสารอาหารและการก่อตัวของพืชในลำไส้และระบบทางเดินอาหาร .

คาร์โบไฮเดรต
ธัญพืชทั้งที่ยังไม่ผ่านการประมวลผลเช่น kinoa และ oats พืชตระกูลถั่วเช่นถั่วดำและถั่วด่างอุดมไปด้วยเส้นใยซึ่งช่วยในการขจัดคอเลสเตอรอลออกจากร่างกาย

สมุนไพรและเครื่องเทศ
ขมิ้นขิงยี่หร่าและโรสแมรี่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

ผักและผลไม้ที่สดใส
เกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งและโรคหัวใจและหลอดเลือด อาหารที่มีสีสันสดใสเช่นผักชนิดหนึ่งกะหล่ำปลีพริกหยวกผลเบอร์รี่มะเดื่ออุดมไปด้วยวิตามิน A, C, E, K พวกเขามีกรดโฟลิคและสารต้านอนุมูลอิสระเช่นเบต้าแคโรทีนและแอนโธไซยานิน (เม็ดสีจากพืช)

โปรตีน
เต้าหู้เนื้อสัตว์ปีกเนื้อปลา (ปลาแซลมอนแฮร์ริ่งปลาซาร์ดีน) ไข่ - ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทั้งหมดให้ร่างกายมีธาตุเหล็กให้พลังงานเป็นเวลานานและสร้างวัสดุก่อสร้างที่จำเป็นสำหรับกล้ามเนื้อ
ชาธรรมชาติ
Catechins - สารสกัดจาก Acacia - ทำชาเขียวและขาว เป็นวิธีที่ดีในการลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดโรคมะเร็ง

ไขมัน
น้ำมันมะกอกอะโวคาโดถั่วและธัญพืช (โดยเฉพาะอย่างยิ่งวอลนัทเม็ดมะม่วงหิมพานต์เมล็ดฟักทอง) ให้ร่างกายมีพลังงานที่ยาวนานและลดระดับคอเลสเตอรอล