ในบทความนี้คุณจะพบสูตรต่างๆที่ง่ายและราคาไม่แพงซึ่งคุณสามารถช่วยเพื่อนและญาติของคุณได้
ไก่กับผักชนิดหนึ่งในอิตาลี
- เนื้อสัตว์ - 500 กรัม
- ผักชนิดหนึ่ง - 300 กรัม
- กระเทียม - 3 ซี่
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- เครื่องปรุงรสและเกลือ
- ชีส - 150 กรัม
กฎการทำอาหาร
- เนื้อสัตว์ควรไม่มีกระดูก เมื่อต้องการทำเช่นนี้คุณสามารถซื้อเนื้อหรือแยกเนื้อออกจากแฮม นกสับชิ้นเล็ก ๆ และทอดในน้ำมันมะกอกเป็นเวลาสิบนาที
- จากนั้นเพิ่มเนื้อผักชนิดหนึ่งที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งจะแบ่งเป็นช่อดอกย่อย
- กระเทียมควรจะหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเทลงในกระทะ จานควรจะพร้อมสำหรับอีกสิบนาที
- จากนั้นเพิ่มมะเขือเทศสับละเอียดเกลือและเครื่องเทศ ผัดและปล่อยให้ยืนอีกไม่กี่นาที
- ในตอนท้ายของการปรุงอาหารโรยเนื้อด้วยผักที่มีชีสขูด, ครอบคลุมกับฝาปิดและดับเพลิง
สูตรสำหรับหลายตัวแปร
สูตรนี้เหมาะสำหรับการใช้งานในชีวิตประจำวันและสำหรับโต๊ะเทศกาล
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 500 กรัม
- มันฝรั่ง - 500 กรัม
- ผักชนิดหนึ่ง - 300 กรัม
- กระเปาะ
- มายองเนส - 150 กรัม
- เกลือและเครื่องปรุงรส
- น้ำมันพืชเล็กน้อย
ขั้นตอนการทำอาหาร
ควรล้างและทำความสะอาดมันฝรั่ง จากนั้นตัดเป็นชิ้นหรือวงกลมขนาดเล็กและอบในโหมด "เบเกอรี่" ใน multivark
ตัดเนื้อเป็นชิ้นสุ่มและเพิ่มลงในมันฝรั่ง ปรุงรสด้วยเกลือเครื่องเทศและมายองเนสและผสม
เราตั้งค่า "อบ" และถือไว้ใต้ฝาปิดอีกสี่สิบนาที ในระหว่างนี้เราแยกเศษช่อดอกของผักชนิดหนึ่งและตัดหอมที่มีครึ่งวงกลม ยี่สิบนาทีหลังจากเริ่มทำอาหารให้ใส่ผักที่เหลือลงไปในเนื้อ
หลังจากผ่านไปตามช่วงเวลาที่กำหนดให้เคี่ยวจานอีกสิบนาทีในโหมดที่เหมาะสม
เนื้อสัตว์ปีกในซอสครีม
สูตรนี้สำหรับไก่กับผักชนิดหนึ่งเหมาะสำหรับกรณีที่แขกได้มาไม่คาดคิดมาให้คุณเพราะมันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและส่วนผสมไม่ยากที่จะหา
ส่วนประกอบของจานประกอบด้วย:
- เนื้อไก่หรือเนื้อไก่อื่น ๆ - 400 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - ครึ่งถ้วย
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- มายองเนส
- ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชนิดหนึ่ง - 300 กรัม
- เกลือและเครื่องปรุงรส
วิธีการปรุงอาหาร?
- ก่อนอื่นเราจะตัดเนื้อสัตว์และหัวหอมด้วยชิ้นที่สุ่มแล้วนำไปทอดที่กระทะด้วยน้ำมันพืช ทอดเล็กน้อยและเทแก้วน้ำเพื่อให้จานจะมีรอยเปื้อนเป็นเวลาอย่างน้อยสิบนาที
- ในระหว่างนี้ให้ผสมครีมครีมและเครื่องปรุงรส เทส่วนผสมนี้ลงในเนื้อและเคี่ยวต่อ
- ผักชนิดหนึ่งควรต้มเล็กน้อยในน้ำเกลือ เมื่อให้บริการผักทำหน้าที่เป็นอาหารข้างเคียงกับไก่ที่มีรสฉ่ำและมีรสในครีม
จากสูตรเหล่านี้จะเห็นได้ว่าพ่อครัวทำอาหารแบบนี้ได้อย่างรวดเร็ว แต่ยังคงรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดเอาไว้และเนื้อจะกลายเป็นฉ่ำและมีกลิ่นหอม ดังนั้นสูตรเหล่านี้เหมาะสำหรับผู้ที่ถูกบังคับให้ปฏิบัติตามอาหารเนื่องจากสุขภาพไม่ดีหรือความปรารถนาที่จะลดน้ำหนัก