สเต็กจากปลาสีแดง

ขั้นต่ำของส่วนผสมคือสิ่งที่ฉันชอบจานนี้ สเต็กหมักในส่วนผสมของถั่วเหลือง ส่วนผสม:

• สเต็กจากปลาสีแดง - 1 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง - 40 มิลลิลิตร
• พริกไทยดำ - - เพื่อลิ้มรส
• เกลือทะเลใหญ่ - - การลิ้มรส
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 5 ชิ้น
• ใบผักกาดหอม - 2 ชิ้น

คำแนะนำ

ขั้นต่ำของส่วนผสมคือสิ่งที่ฉันชอบจานนี้ สเต็กหมักในส่วนผสมของซอสถั่วเหลืองเกลือและพริกไทย เกลือไม่ใส่มาก - ซอสถั่วเหลืองเพราะมันเป็นรสเค็ม ปล่อยให้นาทีเป็นเวลา 20-30 นาที มะเขือเทศเชอร์รี่ตัดครึ่งและทอดลงในน้ำมันเดือดพร้อมกับบิ่นลง ทอดอักษร 1 นาทีเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและลบออกจากกระทะ - นี้จะเป็นจานด้านการสเต็ก ในกระทะเดียวกับที่มะเขือเทศถูกคั่วเพียงอย่างเดียวให้โยนสเต็ก อีกครั้งพริกไทยละเอียดและทอดประมาณ 1-2 นาทีในด้านใดด้านหนึ่ง - จนกว่าการก่อตัวของเปลือกโลก ทอดอีกด้านหนึ่งอีก 1-2 นาที สิ่งที่สเต็กไม่ได้ทำให้แห้งเกินไป - มิฉะนั้นก็จะกลายเป็นยาง เสิร์ฟสเต็กทันทีด้วยมะเขือเทศอุ่นและผักกาดหอม บูด appetit!

เสิร์ฟ: 1-2