หม้อจากมันฝรั่งและเนื้อสับ

ต้มมันฝรั่งจนกว่าพวกเขาจะพร้อมในน้ำเค็ม เนื้อสับที่มีความร้อนปานกลาง ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม
• เนื้อบด - 700 กรัม
• Champignons - 300 กรัม
• มะเขือเทศ - 300 กรัม
• ชีส - 250 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• เกลือพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
• เนย - 50 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ - 3 st. ช้อน

คำแนะนำ

ต้มมันฝรั่งจนกว่าพวกเขาจะพร้อมในน้ำเค็ม ผัดไฟปานกลางจนครึ่งสุก ทันทีที่มีการเปลี่ยนแปลงของสี - เราจะเอาออกจากกองไฟเกลือพริกไทยและพักไว้ Champignons ตัดและหั่นเป็นชิ้นบาง (ถ้าต้องการคุณสามารถใช้เห็ดอื่น ๆ ) ในทำนองเดียวกันชิ้นบางและตัดมะเขือเทศ เติมมันฝรั่งต้มลงในเนยไข่เกลือและพริกไทย เราแปลงเป็นน้ำซุปข้น ในจานอบน้ำมันเบากระจายมันฝรั่งบด เลเวลออกเพื่อให้ได้ชั้นที่เรียบ จาระบีเบา ๆ กับซอสมะเขือเทศ ใส่มันฝรั่งลงไป อีกครั้งระดับขึ้นเพื่อให้ได้ชั้น ถัดไป - ชั้นของ champignons ถัดไป - มะเขือเทศชั้นหนึ่ง ด้านบนโรยหน้าอย่างทั่วถึงด้วยชีสขูด สำหรับมายองเนสหล่อลื่นที่เยิ้ม นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีที่ 180 องศาหลังจากนั้นเราจะออกจากเตาอบและนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะ บูด appetit! ;)

เสิร์ฟ: 6