หมากฝรั่งเคี้ยว: ประโยชน์และอันตราย

เรารู้อะไรเกี่ยวกับเหงือก? เธอสวย "namozolila" ตาของเราในโฆษณาเธอรักลูก ๆ ของเราและบางครั้งเราเคี้ยวตัวเองถ้ามีการประชุมอย่างจริงจัง แต่สิ่งที่เป็นหมากฝรั่งนี้ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อเราและลูกหลานของเรายังคงเป็นคำถามที่เปิดอยู่ แต่นี่ไม่ใช่การรักษาที่แจ่มแจ้ง

การเคี้ยวหมากฝรั่งในสถานที่สาธารณะนั้นขัดแย้งกับโทนเสียงที่ดี แต่บางครั้งก็จำเป็นเท่านั้น ในความเป็นจริงการเคี้ยวหมากฝรั่งสามารถนำเสนอได้มากกว่าลมหายใจสดชื่นและความสุขกับรสชาติ แต่ก่อนที่จะพูดอะไรเกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้ควรทำคำแถลงต่อไปนี้: หมากฝรั่งจะมีประโยชน์เฉพาะในกรณีที่ปราศจากน้ำตาลและหากปริมาณการบริโภคไม่เกิน 30 นาทีต่อวัน

ประวัติหมากฝรั่ง

เชื่ออย่างเป็นทางการว่าหมากฝรั่งถูกประดิษฐ์ขึ้นในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 ในปี 1869 วิลเลียมตัวอย่างจากโอไฮโอได้รับสิทธิบัตรสำหรับผลิตภัณฑ์ของเขาซึ่งเป็นมวลที่เคี้ยวในรูปของ plasticine หมากฝรั่งตัวนี้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของตัวเองคล้ายน้ำมันจากไม้ นิยมหมากฝรั่งดังกล่าวมีความสุขอ่อนแอจนเล็กน้อยต่อมาก็ไม่ได้ทำหวานและปรุงแต่งด้วยสารเติมแต่งที่น่ารื่นรมย์และคุ้นเคยมากขึ้น เพียงหกสิบปีต่อมาหมากฝรั่งได้รับรูปลักษณ์ที่ทันสมัย American Walter Dimar สามารถหาสมดุลที่สมบูรณ์แบบระหว่างส่วนประกอบ: ยาง 20%, น้ำตาล 60% หรือสารทดแทน, น้ำเชื่อมข้าวโพด 19% และเครื่องปรุงรส 1% ตัวบ่งชี้หลักของคุณภาพของเหงือกคือแน่นอนและยังคงความยืดหยุ่นของมัน
ในความเป็นจริงหมากฝรั่งมาถึงคนก่อนหน้านี้มาก หรือมากกว่า - ในช่วงยุคหินครั้งแรก นักโบราณคดีได้ค้นพบรอยพิมพ์ของฟันเป็นเม็ดเรซิน ชาวกรีกโบราณชอบเรซินของต้นสนซึ่งตรงกันข้ามกับมายาซึ่งใช้เรซินไม้ซาปาดิล

วันนี้กองทัพสหรัฐได้พัฒนารูปแบบใหม่สำหรับการเคี้ยวหมากฝรั่งที่มีสารต้านเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้ทหารสามารถ "แปรงฟัน" ได้ในสนามรบ ข้อดีของการประดิษฐ์นี้เป็นที่ประจักษ์ชัดซึ่งเป็นประโยชน์สำหรับพลเรือนผู้ไม่ว่างจำนวนมาก สิ่งประดิษฐ์อื่น ๆ ของนักวิทยาศาสตร์อเมริกันคือเคี้ยวหมากฝรั่งที่มีปริมาณคาเฟอีนซึ่งสามารถให้ทหารสแตนด์บายได้เป็นระยะเวลานานเพื่อไม่ให้พวกเขารู้สึกเหนื่อยล้าหรือง่วงนอน

สุขอนามัยเพิ่มเติมของช่องปาก

หมากฝรั่งเป็นมาตรการป้องกันที่ดีต่อโรคฟันผุ การใช้กาแฟและไวน์แดงเป็นประจำทุกวันรวมทั้งการสูบบุหรี่จะเปลี่ยนสีของโทนเนอร์หลายสี แต่เราทุกคนรู้ว่าฟันขาวเป็นตัวบ่งชี้ที่สำคัญของสภาพของพวกเขา เป็นความจริงที่ไม่มีหมากฝรั่งสามารถ "รับมือ" เพียงอย่างเดียวกับคราบบนฟัน แต่นี่เป็นมาตรการเพิ่มเติมที่ดีในการต่อสู้กับพวกเขา
หมากฝรั่งสนับสนุนการชุ่มชื้นของปากกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตซึ่งจะช่วยชดเชยผลกระทบด้านลบของกรดบนผิวเคลือบฟันหลังจากรับประทานอาหาร ขนานกันฟันจะทำความสะอาดด้วยกลไก "ยึด" เศษอาหารเข้ากับแถบยืดหยุ่น พวกเขาเพียงแค่ติดมันและในความเป็นจริงเศษเช่นนี้เป็นหนึ่งในสาเหตุหลักของโรคฟันผุซึ่งในที่สุดจะทำลายผิวป้องกันของฟัน เราไม่ควรลืมเกี่ยวกับลมหายใจที่สดชื่น หมากฝรั่งกำลังรีเฟรช - นี่คือบางอย่าง จริงกระบวนการนี้มีข้อ จำกัด ในเวลา
เราต้องระมัดระวังในการเลือกเคี้ยวหมากฝรั่งสำหรับลูก ๆ ของเราเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อพวกเขา ฟันของเด็กได้รับผลกระทบจากน้ำตาลโดยเฉพาะอย่างยิ่ง (บางครั้งอาจสังเกตเห็นความมืดและการสึกหรอของฟันนมซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหาร้ายแรงกับฟันผุได้) มันจะเป็นประโยชน์ถ้าหมากฝรั่งที่เราซื้อสำหรับเด็กไม่ได้มีน้ำตาลและอุดมด้วยฟลูออไรและไซลิทอล เป็นไซลิทอลที่มีประสิทธิภาพในการป้องกันการก่อตัวของคราบจุลินทรีย์และโรคฟันผุ การใช้ฟันเป็นเรื่องยากที่จะประเมินค่าสูงเกินไป

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าไม่มีหมากฝรั่งสามารถแทนที่ฟันและยาสีฟันได้ - ประโยชน์และอันตรายอาจทำให้เกิดการโต้เถียงได้ แต่สิ่งหนึ่งที่ปฏิเสธไม่ได้คือคุณต้องแปรงฟันไม่ว่าในกรณีใด ๆ แครอทและแอปเปิ้ลในทางกลับกันมีประโยชน์น้อยในเรื่องนี้

เสถียรภาพของภูมิคุ้มกันในช่องปาก

กลิ่นไม่พึงประสงค์แน่นอนไม่ใช่สิ่งที่น่ายินดีที่สุดที่สามารถเกิดขึ้นได้กับเรา แต่โชคดีที่มินต์เคี้ยวหมากฝรั่งได้อย่างมีประสิทธิภาพต่อสู้ปัญหานี้ neutralizing และลดลงครึ่งหนึ่งกลิ่นจากปาก มันจะมีประโยชน์ แต่ถ้าหมากฝรั่งมีแบคทีเรียกรดแลคติกดูแลความสมดุลของแบคทีเรียที่มีอยู่ในช่องปาก วงยืดหยุ่นดังกล่าวมีอยู่แล้วและเป็นที่นิยมอย่างมากในบางประเทศ นอกจากนี้หมากฝรั่งบางส่วนยังอุดมด้วยแอลกอฮอล์แลคเตทซึ่งช่วยลดเลือดออกจากเหงือกได้อย่างมากและลดการอักเสบ หมากฝรั่งการรักษาพิเศษนี้เป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคปริทันต์ซึ่งได้รับการประเมินและยืนยันโดยผู้เชี่ยวชาญ

การอุดตันของกรดเข้าหลอดอาหาร

นี่คือข้อเท็จจริง - หมากฝรั่งมีผลดีต่อระบบทางเดินอาหาร เนื่องจากความจริงที่ว่าในกระบวนการของการเคี้ยวการผลิตน้ำลายเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญจะถูกกลืนกินมากขึ้น น้ำลายกัดกร่อนกรดที่ก่อให้เกิดความระแวดระวังและทำให้เกิดการสะท้อนกลืนเพื่อป้องกันการเคลื่อนไหวย้อนกลับจากกระเพาะอาหารไปยังหลอดอาหาร นักวิจัยจากคิงส์คอลเลจในกรุงลอนดอนพบว่าคนที่เคี้ยวหมากฝรั่งเป็นประจำเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงหลังจากการกลืนกินไม่เพียง แต่ป้องกันฟันผุจากฟันผุ แต่ยังช่วยป้องกันไม่ให้อาหารและกรดกลับมาสู่หลอดอาหาร ดังนั้นคุณสามารถพิจารณาการเคี้ยวหมากฝรั่งอย่างเป็นทางการเพื่อต่อสู้กับอาการเสียดท้อง

การป้องกันหูชั้นกลางของหูชั้นกลาง

โรคหูน้ำหนวกดังกล่าวเป็น "สิทธิพิเศษ" โดยปกติของเด็กเล็กซึ่งมักประสบกับการติดเชื้อแบคทีเรียที่เจ็บปวด แต่นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยฟินแลนด์พบว่าการติดเชื้อในหูสามารถป้องกันได้ง่ายหากเคี้ยวหมากฝรั่งโดยไม่มีน้ำตาลและไซลิทอล เขาสามารถประสบความสำเร็จในการรับมือกับโรคฟันผุและแบคทีเรียที่มีอยู่ในช่องปาก แต่ยังมี pneumococci ซึ่งเป็นสาเหตุของการอักเสบของหูชั้นกลาง

การลดปริมาณแคลอรี่

นักวิจัยชาวอเมริกันสรุปว่าหมากฝรั่งปราศจากน้ำตาลสามารถควบคุมน้ำหนักได้โดยการลดปริมาณแคลอรี่ การศึกษานี้เกี่ยวข้องกับผู้ชายและผู้หญิงที่มีสุขภาพดีจำนวน 35 คนที่ต้องเคี้ยวหมากฝรั่งเป็นเวลา 20 นาทีก่อนอาหารเช้าและอีกสองครั้งก่อนอาหารกลางวัน ผลการวิจัยพบว่าผู้เข้าร่วมประชุมทุกคนรับประทานแคลอรี่น้อยลง 67% เมื่อทานอาหารค่ำมากกว่าที่เคยทำมาก่อน แคลอรี่เหล่านี้ไม่ถูกเผาทั้งวัน แต่เปลี่ยนเป็นพลังงานสะอาดเพื่อให้ร่างกายได้รับพลังงานเพิ่มขึ้น 5% นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าการค้นพบครั้งนี้สามารถนำมาใช้เพื่อต่อต้านโรคอ้วนได้สำเร็จ

เพิ่มความสามารถในการเรียนรู้

ศาสตราจารย์แห่งมหาวิทยาลัยเยอรมันได้ข้อสรุปว่าการเคลื่อนไหวของการเคี้ยวจะคล้ายกับกระบวนการทำสำเนาหน่วยความจำในสมองด้วยความเร็วสูง เนื่องจากความจริงที่ว่าสมองมีปริมาณเลือดที่ดีขึ้นและเซลล์สีเทาจะได้รับออกซิเจนมากขึ้นเมื่อขากรรไกรทำงาน การศึกษาซึ่งดำเนินการโดยเด็ก ๆ จากโรงเรียนหลายแห่งแสดงให้เห็นว่าความเข้มข้นการเปิดรับและความสามารถในการท่องจำจะเพิ่มขึ้น 20% หากเคี้ยวหมากฝรั่ง
ในการศึกษาอื่นนักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าการเคี้ยวหมากฝรั่งช่วยเพิ่มผลผลิตของกิจกรรมทางคณิตศาสตร์ ในการทดลองนี้มีนักเรียน 108 คนจาก 13 ถึง 16 ปีที่เข้าร่วมกิจกรรมหมากฝรั่งในบทเรียนคณิตศาสตร์ 14 สัปดาห์ต่อมาผลการทดสอบพบว่าผู้ที่เคี้ยวหมากฝรั่งมีผลดีกว่าคนอื่น 3% นอกจากนี้ผู้ทดลองยังสังเกตเห็นว่าเด็กที่ "เคี้ยว" ต้องการเวลาในการพักผ่อนน้อยลงและพวกเขามีความเครียดน้อยลง

การป้องกันอุบัติเหตุ

บ่อยครั้งขณะที่นั่งอยู่บนล้อเป็นเวลานานคนขับรถจะรู้สึกเหนื่อยเนื่องจากการลดความเข้มข้นลงอย่างเห็นได้ชัด สถิติพูดได้อย่างฉับไว: ทุกๆสี่ครั้งเกิดจากความเมื่อยล้าการไม่ตั้งใจหรือการสูญเสียสมาธิสั้นของคนขับ และถ้าคุณเมาก่อนการเดินทางที่ยาวนานของกาแฟ - จะเป็นประโยชน์ในเรื่องนี้หรือไม่? นักวิทยาศาสตร์ชาวสเปนจากมหาวิทยาลัยซาราโกซาพบวิธีอื่นที่ยอมรับได้และอร่อยมากขึ้นขณะเคี้ยวขณะเคี้ยวหมากฝรั่ง นอกจากความสดชื่นของลมหายใจแล้วยังช่วยให้สมองทำงานได้อย่างต่อเนื่องซึ่งจะช่วยเพิ่มความเข้มข้นและความสามารถในการตอบสนองได้อย่างรวดเร็ว ยกตัวอย่างเช่นในช่วงสงครามเกาหลีกองทหารอเมริกันมีหมากฝรั่งพิเศษเพื่อให้เข้มข้นมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

ช่วยผู้ป่วยโรคเบาหวาน

วันนี้ผู้คนนับล้านต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคเบาหวานและถูกบังคับให้จัดหาร่างกายของพวกเขาด้วยอินซูลินทุกวันเพื่อความอยู่รอด ดังนั้นคำถาม: "ทำไมไม่ให้อินซูลินเป็นยาเม็ด?" และคำตอบที่น่าเสียดายไม่ใช่ความโปรดปรานของคนที่ติด insulin เพราะเหตุผลง่ายๆที่อินซูลินถูกทำลายทันทีในระบบทางเดินอาหาร Robert Dale นักเคมีจากมหาวิทยาลัย Syracuse ได้ยื่นขอรับสิทธิบัตรสำหรับหมากฝรั่งที่ต่อสู้กับโรคเบาหวาน ความคิดของเขาคือในวิตามินเคี้ยวของเขาพิเศษวิตามินบี 12 จะเกาะกับโปรตีนที่มีอยู่ในน้ำลาย โปรตีนนี้มีความสามารถในการป้องกันการเสื่อมสภาพของวิตามิน นักวิทยาศาสตร์ที่เกี่ยวข้องอินซูลินกับวิตามินบี 12 และยังดำเนินการทดลองในหนูที่แสดงให้เห็นว่านี้จริงสามารถส่งอินซูลินไปในเลือด นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าหมากฝรั่งตัวนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและการประดิษฐ์นี้มีอนาคตที่ดี