เนื้อสันนอกหมูอบกับใบกระวานเตาอบเป็นก้านสำหรับแม่บ้านทุกชนิด อาหารปรุงสุกในนั้นมักจะดำเนินการกับพวกเขาเฉดสีของวันหยุด, อาหารเย็นที่ไม่ได้มาตรฐานหรืออาหารเย็น และการทำอาหารเองปลดปล่อยเจ้าของบ้านจากที่ยืนยงโดยเตาและการกำกับดูแลอย่างต่อเนื่องของอาหารที่ปรุงสุก ถ้าในบ้านของคุณมีกระถางเซรามิกแขนสำหรับอบและฟอยล์เบื้องต้นงานจะยิ่งง่ายขึ้น ลองใช้ตัวอย่างเช่นอบเนื้อหมูในเตาอบห่อด้วยกระดาษฟอยล์ จานเตรียมเองประมาณหนึ่งชั่วโมง แต่การเตรียมอาหารจะใช้เวลาไม่เกิน 5-10 นาทีส่วนที่เหลือคุณสามารถอุทิศให้กับสลัดตกแต่งโต๊ะหรือตัวคุณเองที่รัก หลังจากชั่วโมงคุณจะต้องออกจากเตาอบจานสำเร็จรูปที่มีประสิทธิภาพมากปล่อยออกจากฟอยล์หั่นเป็นชิ้นบางและให้บริการมีหรือไม่มีประดับ ว่าเนื้อสันนอกหมูย่างเริ่มฉ่ำลองนำชิ้นหนาขึ้น ปล่อยให้ใช้เวลาอีกนานในการเตรียมตัว แต่รสชาติจะยอดเยี่ยม และแม้ว่าคุณจะไม่กินทุกอย่างพร้อมกัน (ซึ่งไม่น่าเป็นไปได้) จากนั้นในตอนเช้าคุณสามารถเพลิดเพลินกับแซนวิชแสนอร่อยเกือบเหมือนหมูต้ม
ส่วนผสม:- เนื้อสันนอกหมู 600 กรัม
- แครอท 1 ชิ้น
- กระเทียม 2 กานพลู
- พริกไทยหอม 10 ชิ้น
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ใบเบย์ 8 ชิ้น
- เกลือ 3 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 ให้หมูเอาแครอทขนาดเล็ก 1-2 กลีบกระเทียมพริกหวานใบกระเจี๊ยบน้ำมันพืชและเกลือ
- ขั้นที่ 2 แครอทและกระเทียมปอกเปลือกและหั่นเป็นบาร์
- ขั้นตอนที่ 3 ล้างเนื้อและเนื้อสัตว์ให้สะอาด หมั่นทำแผลและหมูด้วยแครอทและกระเทียมจากทุกด้าน
- ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นให้ทาเนื้อด้วยน้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะและเติมเกลือให้มาก
- ขั้นตอนที่ 5 ใส่เนื้อฟอยล์และปิดด้วยพริกหวานและใบกระวาน
- ขั้นตอนที่ 6 ห่อหุ้มฟอยล์และอบในเตาอบที่อุณหภูมิอุ่น 180 ° C เป็นเวลา 40 นาที
- ขั้นตอนที่ 7 จากนั้นให้เปิดฟอยล์และอบอีกประมาณ 10-15 นาทีจนได้เปลือกสีทอง