- พวง Dill - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวใจของไก่งวง - 500 กรัม
- เกลือและพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
- น้ำมันพืช - 30 มิลลิลิตร
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 2 ฟัน
1. ก่อนอื่นเราประหยัดแครอทและหัวหอม การทำเช่นนี้เราทำความสะอาดแครอทและหัวหอมล้างพวกเขาเทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะอุ่นขึ้นและบันทึกไว้ นาทีที่สองเมื่อผักไฟขนาดเล็กตุ๋นอย่างต่อเนื่องจึงกวน (พวกเขาควรจะชุบด้วยน้ำมัน) 2. เลือกหัวใจสำหรับทำอาหารจานอย่างระมัดระวัง ถ้าหัวใจถูกแช่เย็นตัวเลือกนี้จะดีที่สุดสำหรับการปรุงอาหารเนื่องจากเลือดในกรณีดังกล่าวไม่ได้มีเวลาในการพับภายในหัวใจแม้ว่าหัวใจแช่แข็งยังจะเหมาะสำหรับการทำอาหาร น้ำแข็งในหัวใจไม่ควร พวกเขาควรจะมีสีเดียวกันและแม้กระทั่ง ตัดหัวใจครึ่งเอาหลอดออก จากนั้นเราจะล้างเนื้อสัตว์ให้สะอาด 3. ล้างและสับละเอียดดิบ สับละเอียดกระเทียมคุณสามารถใช้กระเทียม 4 ใส่หัวใจในหม้อน้ำและสี่สิบนาทีที่มีฝาปิด, สตูว์ ไฟไม่ควรจะดี เราใส่พริกไทยเขียวกระเทียมและเกลือ หลังจากผ่านไปประมาณห้านาทีเราจะปิดการทำงาน จานนี้เหมาะสำหรับจานข้างใด ๆ
เสิร์ฟ: 4