นอกเหนือจากคุณสมบัติการทำอาหารที่รู้จักกันดีของเครื่องเทศกลิ่นคุ้นเคยและชอบกลิ่นรสทั้งหมดและเผ็ดพืชมีคุณสมบัติป้องกันและแก้ หลังจากที่ทุก microelements และน้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในพวกเขาไม่เพียง แต่เพิ่มภูมิคุ้มกัน แต่ยังป้องกันไม่ให้เกิดโรคต่างๆ พิจารณาเครื่องเทศที่พบมากที่สุดและเครื่องเทศในแง่ของผลประโยชน์และการรักษาของพวกเขาในร่างกายมนุษย์
ขิง มักใช้ในการทำขนมการปรุงอาหารกระป๋องไม่ได้ถูกเรียกโดยบังเอิญเป็น "ยาครอบจักรวาลสำหรับโรคทั้งหมด" เพราะ มันมีเกือบทุกกรดอะมิโนที่จำเป็น การใช้มันในอาหารในปริมาณปานกลางช่วยกระตุ้นความอยากอาหารช่วยเพิ่มการเผาผลาญอาหารขับสารพิษออกจากร่างกายและรักษาหวัด
กระวาน มักจะใช้ในการจัดทำของหวานและเครื่องดื่ม แต่กลิ่นหอมอ่อน ๆ ของแสงไม่ได้เป็นข้อดีเพียงอย่างเดียวของพืชชนิดนี้ ช่วยกระตุ้นการย่อยอาหารและการทำงานของกระเพาะอาหารและม้ามส่งเสริมกิจกรรมทางจิต
ผักชี (เมล็ดผักชี) มีแมกนีเซียมและวิตามินซีขจัดสารที่เป็นอันตรายออกจากร่างกายช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดช่วยบรรเทาอาการอักเสบของไต
ทุกคนรู้ว่าเครื่องเทศมีรูปร่างเหมือนเล็บและมีกลิฟฟรัมรสเปรี้ยว แต่เป็นกลิ่นที่แข็งแรงยังคงมีคุณสมบัติฆ่าเชื้อและฆ่าเชื้อโรคได้และยังช่วยในการฟื้นฟูร่างกายและร่างกายให้ร้อนขึ้นอีกด้วย
มัสตาร์ด ส่งเสริมความร้อนของร่างกายซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในช่วงฤดูหนาวและฤดูใบไม้ร่วงนอกจากนี้ยังช่วยขจัดท้องอืดและช่วยในการย่อยอาหาร ขอแนะนำให้กินธัญพืชวันละ 1-2 วันเพื่อเพิ่มความจำ
เช่นเดียวกับในอาหารปลาและสลัดเค้กและเครื่องดื่มนอกจากนี้ยังใช้ในโรคระบบทางเดินหายใจที่มีความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร ชาวโรมันใช้โป๊ยๆเป็นตัวแทนในการฟื้นฟู เป็นที่ทราบกันดีว่าเมล็ดของโป๊ยเซียนจะช่วยเพิ่มการให้นมบุตรในสตรีให้นมบุตรและเสริมสร้างร่างกายด้วยวิตามิน
โหระพา นอกเหนือจากการเพิ่มความคมชัดและกลิ่นหอมของอาหารปลามีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านอาการกระสับกระส่าย ช่วยลดอุณหภูมิลดอาการนอนไม่หลับและกระตุ้นประสาท
ออริกาโนเป็น สารเติมแต่งที่ ชาญฉลาด ในชานอกเหนือจากน้ำมันหอมระเหยประกอบด้วยกรดแอสคอร์บิกและแทนนิน มันเพิ่มความอยากอาหารเป็น cholagogue ที่ดีเยี่ยม
กลิ่นของ อบเชย แม้บอบบางครั้งแรกรู้สึกหวานฟันและคนรักของการอบที่ดี เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยแคลเซียมและธาตุเหล็กส่งเสริมการย่อยอาหารช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตในผู้ป่วยโรคเบาหวานช่วยลดระดับน้ำตาลและคอเลสเตอรอลในเลือด
อาจเตรียมจานแรกไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ ใบอ่าวที่ มีชื่อเสียงทั้งหมด อย่างไรก็ตามมีเพียงไม่กี่คนที่ทราบว่าเครื่องเทศนี้เนื่องจากสาร phytoncides ธาตุและแทนนินเป็นวิธีที่ดีในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และการแช่ใบกระวานช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกายบรรเทาความเมื่อยล้าช่วยในการเป็นพิษโรคเบาหวานและอาการปวดข้อ
หลายคนชอบม้วนเขียวชอุ่มและม้วนกับ เมล็ดงาดำ และใครจะรู้ว่าเมล็ดกลมเล็ก ๆ เหล่านี้เป็นตัวแทนของแคลเซียมจริง? นอกจากนี้ดอกป๊อปปี้ยังมีฤทธิ์ในการทำให้ร่างกายอ่อนแอแม้กระปรี้กระเปร่า
ยาสากลสำหรับโรคมากมายคือ สะระแหน่ กลิ่นหอมของมันคือยาฆ่าเชื้อโรคที่ยอดเยี่ยมช่วยเพิ่มกิจกรรมทางจิตคู่สะระแหน่ใช้สำหรับสูดดมกับการอักเสบของระบบทางเดินหายใจส่วนบน
ลูกจันทน์เทศ ที่ผสมผสานอย่างลงตัวกับอาหารจากข้าวผักขมกะหล่ำปลีมันฝรั่งและฟักทองรวมทั้งขนมผลไม้และค็อกเทลช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและช่วยในการติดเชื้อในลำไส้ช่วยป้องกันการเกิดเนื้องอกและช่วยให้เลือดไหลเวียนดีขึ้น
ซัฟฟรอน (แม้ว่าจะมีขนาดเล็กมาก) เป็นประโยชน์กับทุกคนเขาเป็นผู้ช่วยที่แท้จริงสำหรับหัวใจและระบบหัวใจและหลอดเลือด ผสมกับนมช่วยเพิ่มผิวและช่วยเพิ่มอารมณ์
สรุปผมอยากจะเพิ่มว่าไม่ใช่เพราะอะไรที่ก่อนเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศหลายอย่างและคุณสมบัติทางยาของพวกเขามีมูลค่าเป็นน้ำหนักของทองคำและขายเป็นยา - พวกเขาเป็นเหล่านั้น ในภาษาสมัยใหม่เครื่องเทศและเครื่องเทศเป็นสารเติมแต่งที่ใช้งานทางชีวภาพตามธรรมชาติซึ่งสร้างขึ้นโดยธรรมชาติเพื่อประโยชน์ของมนุษย์