- เนย - 10 ศิลปะ ช้อน
- น้ำตาล - 1 1/4 ถ้วย
- โกโก้ไม่หวาน - 3/4 ถ้วย
- เกลือ - 1/4 ช้อนชา
- สารสกัดจากวานิลลา - 1/2 ช้อนชา
- ไข่ - 2 ชิ้น
- แป้ง - 1/2 ถ้วย
- พีแคนส์ - 2/3 ถ้วย
1. วางถาดอบในเตาอบที่นอยกวาที่สามและเทลงในอุณหภูมิ 160 องศา เทลงบนจานอบหรือแผ่นอบขนาด 20x20 ซม. พร้อมกับกระดาษ parchment หรือกระดาษฟอยล์ปล่อยหลังคาไว้สองข้าง ใส่เนยน้ำตาลโกโก้และเกลือลงในชามขนาดกลาง 2. วางชามลงบนหม้อต้มน้ำเดือด ผัดเป็นครั้งคราวจนน้ำมันละลายและส่วนผสมจะไม่กลายเป็นเนื้อเดียวกันและร้อนพอ นำชามออกแล้วพักไว้เบา ๆ จนเย็น 3. ใส่วานิลลาสกัดแล้วผสมด้วยช้อนไม้ เพิ่มไข่ทีละครั้งหลังจากกวนกัน เมื่อแป้งมีลักษณะหนาเพิ่มแป้งและผสมด้วยช้อนไม้หรือไม้พายยาง 4. เพิ่มวอลนัทสับถ้าคุณใช้ เทแป้งลงในแบบที่เตรียมไว้ 5. อบประมาณ 20 ถึง 25 นาที ปล่อยให้เย็นบนเคาน์เตอร์ 6. ยกขอบของกระดาษ parchment หรือฟอยล์และถ่ายโอนเค้กไปยังกระดานตัด ตัดเป็น 16 หรือ 25 สี่เหลี่ยม
เสิร์ฟ: 8