- แป้ง - 2 ถ้วย
- ผงฟู - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- เกลือกระเทียม - 1/2 ช้อนชา
- เนย - 4 รายการ ช้อน
- ครีมไขมัน - 3/4 ถ้วย
- ไข่ - 1 ชิ้น
- ชีส Feta - 120 กรัม
- มะเขือเทศสีแดง - 1/4 แก้ว (คั่ว)
- หัวหอมสีเขียว - 2 ชิ้น
1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา ตัดเนยเป็นก้อนเล็ก ๆ ตีเบาไข่ ผสมแป้ง, ผงฟู, เกลือกระเทียมและก้อนเนยและเนยในอาหาร ตีส่วนผสมด้วยระยะเวลา 3 วินาทีจนกว่าส่วนผสมจะมีลักษณะเป็นเศษขนาดใหญ่ หากคุณไม่มีเครื่องประมวลผลอาหารคุณสามารถปรุงอาหารด้วยมือนวดแป้งด้วยมีดหรือมือสองใบเพื่อให้ได้ความกรอบของเศษ 2. ใส่แป้งที่สุกลงในชามขนาดใหญ่ เพิ่มครีมไขมันและตีไข่นวดแป้งด้วยมือของคุณจนกว่าจะได้รับความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ ประณีตสับหัวหอมสีเขียว ใส่ชีส Feta, มะเขือเทศทอดและหอมใหญ่ลงในชีส ผสมส่วนผสมอย่างรอบคอบเพื่อให้มีการกระจายอย่างทั่วถึงตลอดการทดสอบ 3. บนผิวที่ราดด้วยแป้งโรยแป้งให้เป็นวงกลมขนาดใหญ่ประมาณ 2.5 ซม. ตัดวงกลมออกเป็นแปดส่วนเท่า ๆ กัน วาง tortillas ลงบนแผ่นอบที่เรียงรายไปด้วยกระดาษ parchment และอบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที 4. นำเค้กแบนออกจากเตาอบและแช่เย็นบนตะแกรงก่อนเสริฟ
เสิร์ฟ: 8