- ลูกเดือยต้ม - 1/3 แก้ว
- แครนเบอร์รี่แห้ง - 1/3 ถ้วย
- น้ำต้ม - 2/3 แก้ว
- แตงกวา - 1/2 ชิ้น (ตัดเป็นก้อน)
- ชีส Feta - 2 รายการ ช้อน (ตะแกรง)
- น้ำส้มสายชู Balsamic - 2 st. ช้อน (เกลือเพื่อลิ้มรส)
1) ใส่ลูกเดือยข้าวฟ่างและแครนเบอร์รี่ลงในชามทนความร้อน เทน้ำเดือดและคนให้เข้ากันส้อม ปิดฝาปิดฟิล์มอาหารแล้วพักไว้ประมาณ 5-10 นาที 2) ตีธัญพืชด้วยส้อมและเพิ่มแตงกวาด้วยชีส Feta เกลือแล้วเพิ่มน้ำส้มสายชู balsamic เพื่อลิ้มรส
เสิร์ฟ: 2