- น้ำมันมะกอก - 1/2 st. ช้อน (กรอก)
- เนื้อวัว - 120 กรัม (บรรจุ)
- ซอส Worcestershire - 3 หยด (บรรจุ)
- มะนาวพริกไทย - 2 หยิก (เติม)
- พริกหยวก - 1 หยิก (บรรจุ)
- กระเทียมผง - 1 ช้อนชา (กรอก)
- พริกไทยดำ - 3 หยิก (เติม)
- แตงกวา - 1 ชิ้น (ซอส Dzadziki)
- ภาชนะโยเกิร์ตกรีก - 1 ชิ้น (240 กรัม (ซอส Dzadziki)
- หัวหอมสีแดง - 1/2 ชิ้น (Dzadziki sauce)
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 2 หยด (ซอส Dzadziki)
- ผักชีฝรั่ง - 1/2 ช้อนชา (ซอส Dzadziki)
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา (ซอส Dzadziki)
- ก้อนขนมปัง naan หรือ pita - 2 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- ชีส Feta - 60 กรัม
- มะกอก - 180 กรัม
1. เตรียมการบรรจุ ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะและเพิ่มเนื้อวัว Worcestershire พริกป่นเล็กน้อยพริกป่น 1/2 ช้อนชาผงกระเทียมพริกไทยดำและทอดลงในหม้อไฟอ่อนจนได้น้ำซอส Dzadziki 2. หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ครึ่งแตงกวาและผสมกับโยเกิร์ต 1/4 ก้อนซอยหอมใหญ่ เพิ่มน้ำส้มสายชูไวน์ขาวผักชีฝรั่งและเกลือเคี่ยว 4. โรย tortillas ด้วยน้ำมันพืชและความร้อนในเตาอบหรือย่างจนกลายเป็นนุ่ม เติมเค้กแบนราดด้วยเนื้อวัวแล้วเทลงบนซอส Dzadziki ที่ปรุงสุก 5 ใช้ไส้กรีกับแตงกวาหั่นบาง ๆ เหลือหอมสับที่เหลือก้อนของชีส Feta มะเขือเทศหั่นบาง ๆ และมะกอก
เสิร์ฟ: 2