- แป้ง - 1,5 แก้ว ("คืน")
- น้ำตาล - 1 แก้ว ("คืน")
- โปรตีน - 3 ชิ้น ("คืน")
- ครีม - 1 แก้ว ("คืน")
- โกโก้ - 3 ศิลปะ ช้อน ("คืน")
- ผงฟู - เพื่อลิ้มรส ("คืน")
- ถั่ว - 1 แก้ว ("คืน")
- ไข่แดง - 3 ชิ้น ("วัน")
- น้ำตาล - 1/2 ถ้วย ("วัน")
- ครีมเปรี้ยว - 1/2 ถ้วย ("วัน")
- แป้ง - 3/4 แก้ว ("วัน")
- ผงฟู - เพื่อลิ้มรส ("วัน")
- ครีม - 1 แก้ว (ครีม)
- น้ำตาล - 1 แก้ว (ครีม)
- ช็อคโกแลต - เพื่อลิ้มรส (ครีม)
- โกโก้ - 1 ศิลปะ ช้อน (สำหรับครีมช็อกโกแลต)
เตรียมอาหาร: เตรียมเค้ก "ไนท์" ใส่ไข่ขาวลงในโฟม เพิ่มครีมถั่วเปลือกแข็งผงโกโก้และผงฟู ดีสั่น อบขนมเค้กเย็นและตัดให้เป็น 2 ส่วน เพื่อเตรียมเค้ก "วัน", บดไข่แดงกับน้ำตาล เพิ่มครีมแป้งและผงฟู ดีสั่น อบขนมเค้กเย็นและตัดให้เป็น 2 ส่วน ในการทำครีมให้ต้มน้ำตาลด้วยครีมเปรี้ยว ในครึ่งครีมเพิ่มโกโก้ วางเค้กบนจานสลับเป็น "Night" และ "Day" รวมทั้งครีมขาวและช็อกโกแลต คลุมครีมบนด้วยครีมสีขาว โรยด้วยขนมปังครึ่งช็อกโกแลตที่ขูดแล้วปล่อยให้อีกครึ่งหนึ่งเป็นสีขาว
เสิร์ฟ: 8