เนื้อสัตว์ในรูปแบบเหลี่ยม

ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดหัวหอม ลงในครึ่งวงกลมและขูดแครอทลงบน ส่วนผสมส่วนผสม:

• หมู - 1 กิโลกรัม
• แครอท - 200 กรัม
• หัวหอม - 200 กรัม
• กระเทียม - 2 ฟัน
• วางมะเขือเทศ - 3 รายการ ช้อน
• น้ำส้มสายชู 70% - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
• แป้ง - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
• Broth Cube - 1 ชิ้น
• เกลือเครื่องเทศ - - เพื่อรสชาติ

คำแนะนำ

ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดต้นหอมลงในครึ่งวงกลมและต้มแครอทไว้ที่ขูดขนาดใหญ่ ในชามลึกผสมเนื้อผักวางมะเขือเทศน้ำส้มสายชูและบีบกระเทียม ใส่ในตู้เย็นและปล่อยให้หมักไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง หลังจากเนื้อบดแล้วใส่ทุกอย่างลงในกระทะและทอดในน้ำมันพืชประมาณ 30-40 นาที ในชามให้เจือจางแป้งและน้ำซุปเนื้อในน้ำอุ่นครึ่งลิตร เติมส่วนผสมลงในกระทะ 10 นาทีก่อนปรุงอาหาร เสิร์ฟเนื้อกับสมุนไพรสด บูด appetit!

เสิร์ฟ: 5-6