ความหวานที่คุกกี้มีรสดีกว่าใครแทบจะไม่เถียงว่าอร่อยมากไม่ใช่เฉพาะขนมหรือบิสกิต แต่เป็นผลิตภัณฑ์เดียวกัน แต่มีคราบไขมันหนาแน่นหรือนมข้นคาราเมล แต่น่าเสียดายที่ตอนนี้มันเป็นเรื่องยากที่จะหานมข้นจริงที่เตรียมจากนมสดตามธรรมชาติ ผู้ผลิตไม่ได้ซ่อนว่าผลิตภัณฑ์ของตนทำโดยใช้ไขมันพืชและพวงของสารเติมแต่งทุกชนิด ดังนั้นการปรุงอาหารจากคาราเมลของเธอจะไม่ทำงานตามที่คุณไม่ได้ลอง แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องเลิกคิดกินอิ่มเอิบกับขนมคาราเมลอ่อน - คาราเมลสำหรับบิสกิตสามารถทำจากนมธรรมดา ทรูมันจะใช้เวลานานมาก - อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงครึ่งและตลอดเวลานี้คุณจะไม่ต้องออกจากเตาตลอดเวลาการตรวจสอบกระบวนการ เราพบว่าคุณเป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็ว: คาราเมลสำหรับแซนวิชสามารถปรุงสุกและเปรี้ยวได้และเวลาที่ใช้ก็น้อยมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ละเอียดอ่อนและอร่อยก็จะเปิดออกถ้าคุณใช้ไม่ร้านเปรี้ยว แต่เปรี้ยวประเทศธรรมชาติหนาและหวาน คุณสามารถใช้คาราเมลนี้ไม่เพียง แต่เป็นส่วนผสมสำหรับแซนวิชหวาน แต่ยังเป็นครีมสำหรับเค้กและแม้เพียงแค่กินมันด้วยช้อน
ส่วนผสม:- น้ำตาล 150g
- ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
- เกลือ 1 หยิก
- น้ำต้ม 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ขั้นตอนที่ 1 สำหรับการเตรียมคาราเมลให้ใช้ครีมลดไขมันไม่น้อยกว่า 20%
- ขั้นตอนที่ 2 ใส่กระทะขนาดเล็กใส่น้ำตาลและ 1 ช้อนโต๊ะน้ำต้ม
- ขั้นตอนที่ 3 นำไปต้มให้เดือดตลอดเวลาและหลนน้ำเชื่อมประมาณ 2-3 นาที
- ขั้นตอนที่ 4 เอาออกจากความร้อนใส่ 1 ช้อนโต๊ะครีมลงไปผัดจนละลาย
- ขั้นตอนที่ 5 ใส่ไฟช้าและอบอุ่น แต่ไม่ได้นำไปต้ม
- ขั้นตอนที่ 6 เทลงในภาชนะที่สามารถปิดผนึกและปล่อยให้เย็น คาราเมลที่เตรียมไว้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณหนึ่งสัปดาห์