- ยีสต์แห้ง - 2 ช้อนชา
- แป้ง - 500 กรัม
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก - 3 st. ช้อน
- น้ำ - 310 มิลลิลิตร
ผสมแป้งกับยีสต์แห้งเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอก, 310 มล. น้ำและนวดความยืดหยุ่น, แป้งนุ่ม จากนั้นคุณจะต้องครอบคลุมแป้งด้วยฟิล์มและสถานที่ในที่อบอุ่น แป้งควรขึ้นหลังจากผ่านไป 30-60 นาที แป้งที่ยื่นออกมาจากมือของคุณหรือม้วนลูกกลิ้ง ความหนาควรมีไม่เกิน 3-4 มม. สูตรควรมี 3 ฐานมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 32-34 ซม.
เสิร์ฟ: 3