- แป้งมันฝรั่ง - 200 กรัม
- นม - 400 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 2 รายการ ช้อน
- น้ำตาล - 2 ศิลปะ ช้อน
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
สูตรสำหรับแพนเค้กแป้ง: 1. เอานมและไข่ออกจากตู้เย็นก่อนเพื่อให้อยู่ในอุณหภูมิห้อง ผสมนมให้เข้ากันกับไข่ 2. ใส่น้ำมันเกลือน้ำตาลและแป้ง แป้งในนมไม่ละลายและอนุภาคของแป้งจะลอยอยู่ในรูปของสารแขวนลอย อย่ากลัวเรื่องนี้ แป้งจะออกเป็นของเหลวมากและไม่หนืด แต่เมื่อแป้งโผล่ออกมาบนกระทะร้อนก็หนาขึ้น 3. ทอดแพนเค้กจนสุกตามแบบดั้งเดิม - บนกระทะทั้งสองข้างเป็นเวลา 2-3 นาที บูด appetit!
เสิร์ฟ: 4