แพนเค้กหอมกับแอ็ปเปิ้ลและอบเชยเท่านั้นที่เราไม่ปรุงอาหารด้วยแอปเปิ้ล: แยมคอมมออนแยมพายขนมอื่น ๆ แอปเปิ้ลอบแห้งและใส่ในฤดูหนาวพวกเขาปรุงจากพาสต้าและsoufflé คุณเคยพยายามอบแพนเค้กกับแอปเปิ้ล? ไม่ได้ในกรณีนี้ผลไม้เหล่านี้ไม่ได้บรรจุสำหรับแพนเค้กสำเร็จรูป แต่เป็นส่วนผสมที่เต็มเปี่ยม เพิ่มลงในแป้งพร้อมกับอบเชยและอบที่นั่นพวกเขาให้ fritters รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และกลิ่นหอม มันจะเปิดออกเกือบแพนเค้กกับการอบ แต่คุณไม่ต้องรีบทุกครั้งที่จะนำแอปเปิ้ลที่ด้านบนของแพนเค้กที่ยังไม่ได้มีเวลาที่จะ "เข้าใจ" แม้ว่าจะเป็นมือสมัครเล่นก็ตาม คุณสามารถใส่แป้งอบเชยได้เพียงอย่างเดียวและแอปเปิ้ลเอง - สับหรือถูลงบนเครื่องขูดหยาบ - วางลงบนเค้กเหลวอื่นในระหว่างการทอดด้านล่าง แน่นอนว่าหลายสูตรนี้จะได้รับการเรียกคืนจากวัยเด็กเมื่อคุณตื่นขึ้นมาในตอนเช้าจากกลิ่นที่น่าทึ่งมาจากห้องครัวและคุณรู้ว่าตอนนี้คุณแม่ของคุณจะเทแก้วนมใส่จานแก้วแพนเค้กหอมกับแอปเปิ้ลแล้ว - ตลอดทั้งวันบนถนน เพราะวันหยุด! ให้บุตรหลานของคุณมีบางสิ่งที่ต้องจดจำ อย่าขี้เกียจและจัดเตรียมความมหัศจรรย์ให้กับพวกเขา
ส่วนผสม:- Kefir 250 มล
- แป้งข้าวโพด 150 กรัม
- น้ำตาล 50g
- ไข่ไก่ 2 ชิ้น
- เกลือ 0.5 ช้อนชา
- โซดา 0.5 ช้อนชา
- Apple 1 ชิ้น
- ผงอบเชย 2 ช้อนชา
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- ขั้นตอนที่ 1 สำหรับแพนเค้กเราจำเป็นต้องใช้แก้วคาฟีร์ที่อุณหภูมิห้อง 2 ฟอง 150 กรัมแป้ง 50 กรัมน้ำตาลเกลือโซดาและเกลือหนึ่งแอปเปิ้ลมีกลิ่นหอมและอบเชย
- ขั้นตอนที่ 2 ล้างแอปเปิ้ลเอาเมล็ดและเปลือกสับละเอียด
- ขั้นตอนที่ 3 ต่อไข่แป้งน้ำตาลและเกลือ โซดากวนในแก้ว kefir แล้วเพิ่มลงในผลิตภัณฑ์ ผสมทุกอย่างให้ดีเพื่อไม่ให้มีก้อน
- ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มแอปเปิ้ลหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในแป้งและ 1-2 ช้อนชา อบเชยและผสมทุกอย่างอีกครั้ง
- ขั้นตอนที่ 5 ใส่ในกระทะอุ่น 3-4 st. ล. น้ำมันพืช ทอดผัดกับความร้อนปานกลางกระจายแป้งด้วยช้อนโต๊ะ
- ขั้นตอนที่ 6 แพนเค้กทอดจากสองด้านจนเป็นสีน้ำตาลทอง
- ขั้นตอนที่ 7 แพนเค้กสำเร็จรูปเล็กน้อยเย็นและสามารถให้บริการได้