- แป้ง - 2 ถ้วย (แป้งช็อกโกแลต)
- โกโก้ - 1/2 ถ้วย (แป้งช็อกโกแลต)
- โซดา - 1/2 ช้อนชา (แป้งช็อกโกแลต)
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา (แป้งช็อกโกแลต)
- เนยจืดที่อุณหภูมิห้อง - 3/4 ถ้วย (ช็อกโกแลตแป้ง)
- น้ำตาลทรายแดง - 1 แก้ว (แป้งช็อกโกแลต)
- น้ำตาล - 1/2 ถ้วย (แป้งช็อกโกแลต)
- ไข่ - 2 ชิ้น (แป้งช็อกโกแลต)
- วานิลลาสกัด - 2 ช้อนชา (แป้งช็อกโกแลต)
- แป้ง - 1 ถ้วย (แป้งวานิลลา)
- โซดา - 1/4 ช้อนชา (แป้งวานิลลา)
- เกลือ - ช้อนชา 1/4 (แป้งวานิลลา)
- เนยจืดที่อุณหภูมิห้อง - 6 st. ช้อน (แป้งวานิลลา)
- น้ำตาลทรายแดง - 1/2 ถ้วย (แป้งวานิลลา)
- น้ำตาล - 1/4 แก้ว (แป้งวานิลลา)
- ไข่ - 1 ชิ้น (แป้งวานิลลา)
- วานิลลาสกัด - 1 ช้อนชา (แป้งวานิลลา)
- ช็อกโกแลตชิพ - ถ้วย 1 / 2-3 / 4 (แป้งวานิลลา)
1. ทำช็อกโกแลตแป้ง ในชามเล็ก ๆ ให้ผสมแป้ง, ผงโกโก้, โซดาและเกลือ ปัดเนยและน้ำตาลลงในชามขนาดใหญ่พร้อมเครื่องผสม เพิ่มไข่และสารสกัดจากวานิลลาและตี เพิ่มแป้ง floury และแส้เข้าด้วยกัน ฝาชามมีฝาปิดและปล่อยให้ด้านใดด้านหนึ่ง ทำแป้งวานิลลา ในชามเล็ก ๆ ให้ผสมแป้งโซดาและเกลือ ใส่ชามขนาดใหญ่ตีด้วยเนยและน้ำตาลเข้าด้วยกัน เพิ่มไข่และสารสกัดวานิลลาขณะที่ยังคงชนะ เพิ่มส่วนผสมแป้งและแส้เข้าด้วยกัน ผัดกับช็อกโกแลตชิพ 2. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศา เติมถาดสำหรับทำขนมด้วยพรมซิลิโคนหรือกระดาษ parchment ใช้ช้อนหรือตักวางช้อนชา 1 ช้อนโต๊ะบนแผ่นอบขึ้นรูปเค้กกลม 3. นำแป้งวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะมาใส่ในชาม ห่อลูกด้วยแป้งช็อกโกแลตเพื่อให้อยู่ภายใน 4. ด้านบนใส่ช้อนโต๊ะอื่นของแป้งขึ้นรูปเค้กและปิดด้านบนของลูกช็อคโกแลต ทำซ้ำกับการทดสอบที่เหลืออยู่ 5. วางคุกกี้ไว้ห่างกัน 5 ซม. นำเข้าอบประมาณ 18-20 นาทีจนขอบเริ่มแข็งขึ้นและศูนย์ไม่ลุกขึ้น ปล่อยให้เย็นลงบนแผ่นอบประมาณ 2 นาทีแล้วปล่อยให้เย็นสนิทก่อนเสริฟ
เสิร์ฟ: 6