- ฟักทอง - 400 กรัม
- แป้งสาลี - 150 กรัม
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 80 มิลลิลิตร
- ผงฟู - 5 กรัม
- ทรายน้ำตาล - 50 กรัม
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
ฟักทองถูกปอกเปลือกออกจากเมล็ดและเปลือก เยื่อกระดาษฟักทองหั่นแล้วต้มลงในน้ำจนนุ่ม (ตรวจสอบด้วยมีดเช่นมันฝรั่ง) ฟักทองอ่อนกับเครื่องปั่นเพื่อบดให้สม่ำเสมอของมันฝรั่งบด เพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงในฟักทองบด - แป้งไข่ผงฟูเกลือและน้ำตาล เราผสมแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันอย่างหนาพอสมควรจากทั้งหมดนี้ ในกระทะเราอุ่นน้ำมันพืช ทอดไว้ในแพนเค้กของเราจากสองด้าน แพนเค้กมีความสวยงามมากส้มสดใส (ขอบคุณฟักทอง) ให้บริการที่ดีขึ้นร้อน บูด appetit!
เสิร์ฟ: 4-5