แยมเป็นเรื่องลึกลับ ทอด, นึ่ง, ดองบวบและมันจะกลายเป็นที่นิยมมากยิ่งขึ้นจากนี้! พวกเขากล่าวว่า "ทั้งถูกและโกรธ"! ทุกปีการเก็บเกี่ยวสำหรับผักนี้เป็นประวัติการณ์ ดังนั้นคนเรากำลังพยายามทำอาหารที่แตกต่างกันจากผักชนิดหนึ่ง นั่นคือวิธีที่เขาบวบ - หลายใบหน้า วันนี้บทบาทที่ไม่คาดคิดสำหรับบวบ - จะกลายเป็นหวานแยม ใช่มันเป็นแยมเราจะเตรียมความพร้อมจากบวบ, สีเหลืองอำพันที่มีรสชาติที่น่าทึ่ง การทำอาหารเป็นเรื่องง่าย เราเริ่มต้น!
ส่วนผสม:- บวบ 1 กิโลกรัม
- น้ำตาล 800g
- มะนาว 1 ชิ้น
- มิ้นท์สด 1 กรัม
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมการติดขัดจากบวบเราจำเป็นต้องใช้บวบน้ำตาลมะนาวสองใบของสะระแหน่
- ขั้นที่ 2 สควอชล้างแห้งผัดและหั่นเป็นก้อน
- ขั้นที่ 3 สควอชบวบลงในชามและปิดด้วยน้ำตาล ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
- ขั้นตอนที่ 4 เมื่อบวบได้รับอนุญาตให้น้ำผลไม้ใส่ไฟช้า ปล่อยให้ต้มปรุงเป็นเวลา 10 นาที ทำให้เย็นลง
- ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มใบสะระแหน่สำหรับกลิ่นหอม ใส่อีกครั้งในกองไฟปรุงอาหารอีก 10 นาที
- ขั้นตอนที่ 6 ปอกเปลือกมะนาว
- ขั้นตอนที่ 7 ตัดส่วนสีขาวจากมะนาวเอากระดูกแยกเฉพาะเนื้อตัด
- ขั้นตอนที่ 8 เพิ่ม pulp ของมะนาวและ zest ลงใน zucchini ใส่ไฟและปรุงอาหารอีกครั้งเป็นเวลา 15 นาที
- ขั้นตอนที่ 9 เทแยมร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว