- ส้ม - 6 ชิ้น
- น้ำตาล - 5 แก้ว
- คาร์เนชั่น - 5-6 ชิ้น
- เมล็ดกาแฟ - 6 ชิ้น
- น้ำ - 6 แก้ว
ส้มควรเก็บไว้ในน้ำร้อนและเก็บไว้ภายใต้ฝาครอบประมาณ 30 นาที ด้วยสีส้มปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ จากนั้นก็ควรหั่นส้มลงไปเป็นชิ้น จากผิวของส้มขจัดความเอร็ดอร่อยและทำความสะอาดทารกในครรภ์จากหนังและกระดูก Zedra และด้านในของสีส้มจะถูกพับลงในหม้อเคลือบหนึ่ง ทั้งหมดเทน้ำและปรุงอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นหนึ่งชั่วโมงให้ใส่น้ำตาลและปรุงอาหารเป็นเวลาอีก 1 ชั่วโมงกวนอย่างต่อเนื่องและถอดโฟมออก สำหรับ 15-10 นาทีจนกว่าจะพร้อมที่จะเพิ่มกานพลูและกาแฟ
เสิร์ฟ: 3-4