- ข้าว - 1 แก้ว
- ตุรกี - 1 ชิ้น
- โบว์ - 1 ชิ้น
- พริกหวาน - 1 ชิ้น
- Champignons - 8 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 1 ศิลปะ หนึ่งช้อนเต็ม
- เนย - 100 กรัม
- มัสตาร์ด - 2 ช้อนชา
- พริกแดงร้อน - 1 หยิก
- ส้ม - 2 ชิ้น
- เจลาติน - 2 ช้อนชา
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำส้ม - 2 รายการ ช้อน
1. ล้างไก่งวงจากด้านนอกและด้านในให้แห้ง อุ่นน้ำด้วยการล้างข้าวที่ดีใส่ในกระทะเทลงในน้ำและตั้งค่าการปรุงอาหารไฟจะแข็งแรง นำไปต้มแล้วลดไฟลงสู่กลาง เพิ่มหยิกของเกลือและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที ผสานน้ำที่เหลืออยู่และปิดฝาครอบด้วยฝา 2. ทำความสะอาดหัวหอมตัดเป็นก้อน ในครึ่งตัดพริกไทยลบแกนตัดเป็นก้อน เราล้างและสับเห็ด 3. ในกระทะน้ำมันพืชประมาณ 6 นาทีเห็ดและหอมจะทอด เราเพิ่มพริกไทยและเราเตรียมอีก 4 นาที เรากำจัดออกจากกองไฟ 4. ด้วยผักผัดผสมข้าวให้ลิ้มรสด้วยเกลือ ไก่งวงยัดไส้ด้วยส่วนผสมที่เกิดขึ้น แผลบนซากถูกยึดด้วย toothpicks เราเชื่อมต่อขา 5. ปัดมัสตาร์ดและเนยลงไปปัดไก่งวง ในแขนสำหรับการอบเราใส่ไก่งวงและ 2.5 ชั่วโมงเราส่งไปที่เตาอบอุณหภูมิ 210 องศา 6. เราตัดส้มด้วยส้มเจลาตินเจลและน้ำหอมเจลาติน เราให้บริการกับไก่งวง
เสิร์ฟ: 8